菜谱详情页

菜谱大全

菜花炒肉

22904浏览 · 116做过

用料

• 菜花 半斤
• 猪肉 适量
• 油 适量
• 辣椒 适量
• 蒜米 适量
• 酱油 适量

做法

• 

  1.先把辅料准备好，辣椒、蒜米。

• 

  2.准备好猪肉。

• 

  3.准备好花菜。

• 

  4.将花菜过一下开水后，捞起来。

• 

  5.先放油，把辣椒蒜米放进锅里面爆香，然后将猪肉放进去炒一下。

• 

  6.炒5分钟左右，便将花菜放进去，放点水进去煮。

• 

  7.煮到差不多的时候，放调味料，装盘。

- 小贴士 -

菜花过水时不用太久，只需要变了颜色就好了，太久的话煮完后口感会没那么好。