致敬我的祖国(外一章) 李梦婷 时间是最富意义的变量,也是最为公正的法官,好似拥有魔法,大笔一挥,历经百年。个人对时间的认识,折射其精神气质;民族对时间的理解,展现其前行姿态。中华民族就是这样一个在时间的见证下,奔赴美好征途的民族! 中国走过的一条最为精彩的路,是始简必艰的攻坚之路。这是一条红色路,更是一条把不可能变为可能的奇迹路。 味蕾上的相思 相思藏在一个又一个跳动的字符里,煞有介事地将思念写进一封封家信里;相思化成了一个又一个严丝合缝、由远及近的包裹,里面是母亲亲手一针一线编织的毛衣,还有父亲掏出“家庭秘方”精心腌制的一罐泡菜,满满当当的惦念;相思变成了一盘又一盘家常菜,只吃了一口,订机票要回家的冲动已然在心中蠢蠢欲动。我是一个爱吃的人,父母又都是做饭做菜的高手。我最爱的,还要数父亲做的一盘糖醋小排了,甜腻的香味在我的舌尖跳跃,味蕾轻轻地颤动着,带我回到那一刻…… 初次看父亲做糖醋小排时,我还是一位小学生。周末时光,父亲在厨房做菜,我就搬个小板凳坐在一旁,兴致勃勃地与父亲说着学校里发生的那些趣事。父亲总说,做一道菜,就好像在为自己的人生排兵布阵。从准备食材,到最终的成品,从葱姜蒜如何爆香,排骨何时下锅,甚至火候和时间,每一步都需精心考量,用心做出来的菜才会是最可口的。每块排骨在经受高温历练后,在香油浸润下,滋滋地发出声响,香味四溢。出锅后,撒上一点香菜和白芝麻,简直就是锦上添花。父亲倒是没有刻意教我,因为我读书总是很忙,很少有空做饭,可是后来只是看着竟然也就学会了。 糖醋小排(作者 供图) 我现在明白,虽然这只是一道再普通不过的菜,可是里面却凝聚着父母对子女的爱意,还有子女对父母的依赖。我们常说,长大了,口味变了,饮食习惯也变了,吃惯了饭店里的饭菜,早已对家常菜没什么惦记了,可总有那么几道菜,一旦触及舌尖,就好似山崩地裂一般,让人整个打一激灵。一道菜与相思本不相干,或许只是因为它是父亲做的,每次吃到它,耳朵里总是想起父亲说的话。如此,倒是赋予了这道菜特殊的意义,原是此物最相思。 人间烟火气,最抚凡人心。世界再大,天地再宽,人生多么酸甜苦辣,也不过是“一道菜”而已。其实,美食不仅仅只是一道菜,还是抚慰人们心灵的物质食粮。无论你身在何处,此刻的心情如何,只要感受到记忆里的味道,一切都会烟消云散。 配图:方志四川 |
|