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防治癌症，必须注意饮食，所谓“病从口入”，注意饮食和不注意饮食，注意饮食，身体就相对健康；而不注意饮食，人体的病会越来越多！特别是现代社会，食品种类“无限繁多”，垃圾食品、垃圾饮料鱼目混珠，无论大人或者儿童，必须注意饮食健康！现代社会，生活水平虽然提高了，但是，饮食污染液随之出现了，特别是儿童，不能吃垃圾食品，不能喝垃圾饮料！
癌症患者，或者有癌症家族史的人们，必须注意多吃那些具有抗癌作用的食品，这对于人们的身体健康极为重要！下面就介绍一下常见得抗癌水果。
（1）猕猴桃：
猕猴桃含有丰富的维生素。含有一种具有阻断人体内导致癌发生的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。
（2）生山楂：
山楂能活血化瘀，化滞消积，开胃消食。山楂还含有丰富的维生素C。癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤，善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以，山楂适宜癌症患者的治疗。尤其是对消化道的恶性肿瘤和妇女生殖系统的恶性肿瘤患者兼有食欲不振时，常吃山楂更胃适宜。
（3）杏：
杏适宜多种癌患食用。杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。据报道称，米国医生常用维生素B17治疗癌症。
（4）梨：
梨能生津、润燥、清热、化痰。古代医家常把梨用于食道癌、贲门癌和胃癌的治疗。如《滇南本草》说“梨，治胃中痞块食积”。《本草求原》谓：“梨，治疗血液衰少，渐成噎嗝；梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之”。《圣济总录》有一方 “治反胃转食，药物不下：大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。”梨中所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有防癌抗癌作用。
（5）柑橘：
凡芳香科柑橘属的一类水果诸如柑子橘子柚子橙柠檬金橘都含有丰富的维生素C。维生素C是一种防癌的屏障，可阻止强致癌物亚硝胺的形成，尤其适宜食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者食用。
（6）红枣：
红枣（大枣）能补脾胃，益气血。大枣还含有丰富的维生素B、维生素C、维生素P以及胡萝卜素等。大枣中含有三萜类化合物和环磷酸腺苷，为抗癌的有效成分；大枣是一种优秀抗癌果品。不少肿瘤患者手术、化疗、放疗后，常食大枣粥或用黄芪煨大枣，对提高人体免疫力，增强体质，预防肿瘤复发转移，极为有益。
（7）香蕉：
香蕉性寒味甘，能清热通便，对大肠癌患尤为适宜。香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有防治癌症的作用。
（8）草莓：
草莓适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌以及这些癌症患者在放化疗期间食用，能生津止渴、润肺止咳、利咽润喉，对缓解放化疗反应，减轻病症，帮助康复有益。
（9）无花果：
无花果能消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌患食用，是广谱抗癌果品。
（10）苹果：
苹果含大量的纤维素，常食苹果可使肠道内胆固醇减少，粪便量增多，减少直肠癌发生。苹果含有丰富的果胶，果胶能破坏致癌污染物--放射性气体，从而减少癌症的形成。
（11）罗汉果：
罗汉果适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，具有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音等作用，对这几种癌患放疗后出现的咽喉干燥、烦渴、干咳、低热，具有缓解效果。
（12）百合：
百合具有良好的营养滋补功能，还含有一种特殊的有效成分--秋水仙碱，秋水仙碱具有较好的抗肿瘤效果，对多种癌有效。适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤患者食用。同时也适宜癌症患者经放化疗后出现体虚、乏力、干咳少痰，或咯血、心烦、口干、低烧、心悸、失眠时服食，可以收到止咳、止血、安神、增强体质、抑制肿瘤细胞的生长、缓解放化疗反应的效果。也可制成百合粥，或者百合羹，或者煎百合汤均适宜。
（13）核桃：
核桃是比较便宜的坚果类食品。坚果内含有很强的生命力，吃坚果就能吸收坚果树里的生命力！核桃营养丰富，滋补强身，也是一味补肾固精、温肺定喘、润肠通便的中药。药理研究表明，核桃所含的微量元素锌、镁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E，皆可防癌抗癌。无论健康人或癌患及放疗化疗或手术后常食，都可强壮身体，防癌抗癌，益寿延年。核桃形似大脑，最能补脑补肾，对脑瘤患者最好，是脑瘤患者每天必须食用的坚果。
（14）荸荠：
荸荠性寒味甘，功能清热生津，化痰消积。《本草备要》有“荸荠治五种噎嗝”的记载。《本草汇编》还说“荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真。所以，荸荠是食道癌患者必须食用的水果。
（15）葡萄：
葡萄的抗癌作用也很强，葡萄，尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂，也有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。对抗癌起着非常重要的作用。经常吃葡萄的人，癌症发生率很低。
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