饲料配方计算

​饲料配方计算

配合饲料是按照猪、禽的不同品种、不同生长阶段和不同生产形式下,对各种营养物质的需要量,根据各种单一饲料中的有关营养物质的含量，以一定的比例,经过加工粉碎、充分拌匀组成的一种营养完全的新型商品饲料。象中药房里按医生的处方进行配药一样。若其中各种营养指标与畜禽的各个生长时期对各种营养物质的需要量相适应，饲料的效能就能最经济地发挥出来。配合饲料由下列几种饲料组成:

(一)能量饲料:如玉米、大麦、小麦、高粱、糠麸等,它们含有较多的碳水化合物,是猪、禽热能的主要来源,在配合饲料中,一般占饲料量的 60~70%。

(二)蛋白质饲料:

1.植物性蛋白质饲料:如豆饼、棉饼、菜籽饼、糠饼、葵花籽饼、花生饼等。

过2动物性蛋白质饲料:如鱼粉、血粉、肉粉、蚕蛹、羽毛粉等。

这些饲料中含有较多的蛋白质,是猪、禽体内蛋白质的主要来源,它在配合饲料中,一般占饲料量的20~30%。

(三)添加剂饲料:

1.矿物性饲料:如骨粉、贝壳粉、碳酸钙、食盐以及微量元素中的铁、铜、锰………等,它们是猪、禽体内血液、骨骼等组成的重要原料。使用量一般为2~7%。

2.各种维生素和氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等。

3.各种抗生素。

饲料配方是配合饲料的核心。制订好饲料配方，对配合饲料厂、饲养场、个体饲养户都是很重要的。那么,怎样计算和制订饲料配方呢?首先是确定饲料配方的使用对象，是喂猪、喂鸡,还是喂牛。不同的畜禽,畜禽不同的生长和生产阶段的饲料配方是不同的。在计算饲料配方之前，应确定饲喂对象。如要算的饲料配方是肉猪育肥前期(体重 20~35公斤)用的。在确定之后，正式计算之前,必须了解这种猪需要那些营养物质,才能算出适合的饲料配方。猪、鸡的饲养标准就是一定生产水平下的猪、鸡营养需要量。为便于读者查找,特将猪、鸡饲养标准分别列于附表 12 中。从表中查出，20~35公斤的生长育肥猪，每公斤配合饲料中,需含消化能3100千卡,粗蛋白质16%,钙5.5克，磷4.6克,食盐2.1克,赖氨酸6.4克,蛋氨酸加胱氨酸4.1克,色氨酸1.1克……。查到了要配的料的营养指标后,还要了解选用的几种饲料中的各营养物质的含量，为读者使用方便,将几种常用的饲料营养成分表摘录于附表3.

武葬 以上准备工作完成后，即可开始计算。营养需要量与饲料营养成分表中的项目很多,逐项计算较为麻烦,实际上也没有必要。依据大量计算后的经验认为，有些含量不缺的项目可以不算它,有些作用类似的成分,重复计算的地方可以省去。如用有棉、菜饼，鱼粉和糠麸的日粮,色氨酸基本不缺。粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物都以能量的形式被利用，只要计算能量就可以了。维生素不必计算,当无青料时,按商品维生素说明书的标准添加即可。矿物微量元素也可不算，只要购买由上海市农科院提供配方生产的矿物质微量元素,(猪)按1.5~2%的比例加入饲料就能满足矿物质的需要。

计算饲料配方时,首先依据货源情况,确定各种单-饲料的初步比例,按初步比例计算配合饲料中各营养物质的含量,若适合需要,就算完成,若不符合时,再作调整,直到符合时为止。符合要求的饲料配方条件是:能量、粗蛋白、氨基酸接近于畜、禽的需要量，价格便宜。计算方法如下:某饲养场,现有饲料品种为玉米、大麦、麸皮、米糠、棉仁饼、鱼粉和矿物质微量元素。要求配成肉猪育肥前期用的，消化能在3000千卡以上，粗蛋白质16%左右，赖氨酸0.7%左右，每公斤配合饲料的价格不超过

0.25元。初步确定玉米、大麦各 30%,麸皮12%,米糠12%,棉仁饼8%,鱼粉6%，矿物质微量元素2%。计算结果如下表4。