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自古以来，文化传承是我们中华文明当中必不可少的一部分。因此，我们中国被称为礼仪之邦。从古至今传承下来不少规矩，是人们对生活的一些总结，往往蕴含着为人之道，处世之方。 尤其是春节过年，需要展现的祥和，那就更加需要规矩，它是生活的智慧，文明的精华。  《孟子》有言:“不以规矩，不能成方圆。”现今很多年轻人将老祖宗留下来的规矩当成是陈规陋习，事实上无论时代如何日新月异，规矩才是真正体现个人教养、智慧和自律的东西。 过年有5个老规矩，中国人必须讲究，其实这些老规矩就在待客、吃饭、说话拜年和送礼这五方面，今天就和大家分享过年的老规矩。希望我们都能懂规矩守规矩，做到有礼有节，尊重他人，庄重自己，喜迎水兔，快乐圆满，过好个年。  一、待客之道 1、出迎三步 身送七步 有朋自远方来，不亦乐乎，过年时候能够抽空而来，必定是关系很好的亲朋，客人来的时候，我们要谨记要起身向前迎三步，待客人要离去的时候，我们要主动送七步，以表对客人的敬重。 2茶七分饭八分酒要满 吃酒喝茶更是需要注意规矩，要不然就容易产生误解，我们要记得茶倒七分满，饭添八分满，斟酒则要酒满杯盈，是传统待客之道的礼数。 因为茶一般是热水泡开，如果你给客人倒满容易烫伤，所古人一句话叫作“茶满欺人，酒满敬人”。  3、新客到来 要换新茶 喝茶期间，如果新的客人拜访，要换上新茶表达欢迎，否则会被认为是怠慢客人，这一点在平时也是要做到的。 4、先老后少 当客人登门时，我们要讲究先年长者后年幼者，先长辈再晚辈。 5、客食未毕 主不起身 在家里设宴，如果客人还没吃完，作为主方式能够自个吃饱饭就丢下客人不管了，应该做的是等客人食毕才停止进食。当然现在人们在这方面已经很少在乎了，毕竟现在的社会关系融洽，客人并不在乎。 二、吃饭 1、共饭不饱 共食有礼 出去和别人一起吃饭，不要只顾自己吃饱，要遵守餐桌礼仪。 2、食勿乍舌 吃饭的过程中，很多人喜欢吧唧，其实这样的声音很不雅，而且影响到他人进食的心情，我们应该细嚼慢咽，斯文而食才是最好的吃相。 3、鸡不献头鱼不献脊 鱼头一般来说都是对着长辈标示尊敬，同时不能够将没有肉的鸡头和都是刺的鱼脊对着客人，这才体现出主人对客人的热情。  4、有酒食 先生馔 宴席中，晚辈要尊重诚敬，让年长的人先动筷子，在这一点上我们大部分家庭做不到，认为好吃的先给小孩子，其实在一定的程度上就给孩子养成自私，以自己为中心的观念。 5、食不言，言必周 大家一起吃饭的过程中，尽量避免说话，当你说话时，也须周到齐全，有所分寸。 三、说话 1、吃鱼不说“翻 翻鱼，即翻余，意思是反到富裕的反面，而且一些地方翻鱼和翻船同音，说不能够这样去说，可以换一个同义词。 2、不说“还要饭吗?  添饭时，一定不能说“还要饭吗?”这在古时候很忌讳，因为这和叫花子联系，新年你要是这样说，任谁听了也不开心。我们应该说“需要添饭吗？” 3、饺子开不说“破 下饺子后，饺子皮破了不能说“破”，要说饺子“挣”了，图个好彩头。 4、不唉声叹气 古人云：一叹穷三年，他们认为人的体内是有精气神的，特别是人在精神低落时候叹气，会将自己的真气叹走，会赶走自己的财气和运气。  5、不说不吉利的话 不吉利的字眼，都不要说出来，以免触霉头。新年大家都是图吉利，要挑吉利的话说。 四、拜年 1、入门前 先叩门 去别人家拜年时，不能直接推门而入，需要先敲门，但是敲门是需要注意的，不能一直敲，应当敲门三声，等主人家开门再入内 2、饭时、眠时不访客 其实很好理解，我们换个位置就明白，当你睡觉时候或者吃饭时候有人过来找你，你的心情如何个人细品。因此尽量不在对方吃饭和睡觉的时段前去。 3、见长者必下车 乘车时遇到长辈，都要主动下车问好拜年，这是最基本的礼数和尊重。当然现在交通也是需要规则，可不是开到马路上你也得下车，那就是迂腐了。 五、送礼 1、礼物要拿双 手里拿着的礼物，必须是双数，不能是单数，寓意着好事成双，双喜临门。 2、礼尚往来 人情往来，要讲究礼尚往来，有来有往，不能只想占人便宜，久了自然就伤了情分。  3、赠人不说来取，给人不问所欲 赠人礼物，要显得有诚意，要自己送过去，送礼时也不能问对方想要什么礼物。 4、长者赐不敢辞 长辈送给你的东西，应恭顺接受，并表示感激，不可以推辞不要。 |
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