【霜降】四果炖鸡汤——温中益气，补精添髓，为秋燥时的家庭养生佳汤。

​【霜降】四果炖鸡汤

材料：苹果、雪梨、小木瓜（半生熟）各一只，干无花果、猴头菇各25克，光鸡1只，猪瘦肉150克，生姜3片。

做法：将水果洗净、去皮、切块；光鸡和瘦肉洗净并切块；五花果和猴头菇洗净。将所有东西和生姜一同放进炖盅，加入清水约8碗量，隔水炖两个半小时，食用时调入适量食盐即可。

功效：苹果健脾消食，雪梨清热生津，干无花果润肠利咽，木瓜和胃去湿，猴头菇养胃。合用能温中益气，补精添髓，为秋燥时的家庭养生佳汤。诱人的是，此汤营养丰富，清润鲜美，但阳虚者要慎食。