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江苏震泽古镇的这六款美食味道绝了,有你吃过的吗?

 于己于人人 2023-01-22 发布于江苏

文章来源:兔管家旅行网(ID:Tgjtripcom)

苏州震泽古镇虽然没有周庄、乌镇有名,但在这里你可以体验美丽的江南水乡风情,这座古镇最为出名的就是蚕,一只只蚕吐丝结茧,便是这座小镇的开端,这座小而精致的古镇充满了生活气息,来这里一定不能错过古镇的美食,好好品尝一番,才不枉此行。

我第一次来到这个小镇,是兔管家旅行社的导游推荐我去的,是一个笑起来很甜的小姑娘,因为我不太喜欢吵闹,这个古镇安静祥和,很适合来散散心,所有的住宿和交通都是她一手包办,我无需费太多心思,只需要跟着她吃遍玩遍整个小镇就可以了,今天我给总结了一份来这个小镇必吃的美食,喜欢的可以收藏一波。

1、定胜糕

在震泽古镇入口处有一家百年老店,叫做任昌盛,里面最出名的就是玫瑰定胜糕,都是现做的,造型超级可爱,趁着热乎乎的时候来一个,里面有豆沙和玫瑰的味道,吃起来松软可口。本地人逢年过节或者家中有学子高考,都会买此糕,寓意马到成功。

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2、香青菜团子

在震泽古镇有一种名为香青菜的蔬菜,用它做的团子外表平淡无奇,但是一口咬下去有一种特殊的香,吃起来不会腻,回味悠长。

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3、蛋黄馄饨

一碗馄饨再点上几个秘制鸡爪,简单的一顿美味佳肴就出场了,这个馄饨和一般的肉馅馄饨不一样,里面包的是蛋黄和肉馅,一口下去满满的蛋黄伴随着肉香,简直不要太满足了!

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4、红烧羊肉面

震泽以红烧羊肉最为出名,羊肉被烧得酥烂与面一起放在碗里,再浇上秘制配方熬煮的汤头,浓浓的香味扑鼻,喜欢吃辣的可以多放点辣椒,吃起来一点也不肥腻,各种酱料将羊肉的膻味祛除,只留下美味的肉香,一口羊肉再加上一口面条真的太好吃了!

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5、野火饭

一口大锅中,用肉和香青菜再加上糯米,最后用大火炒至的野火饭就完成了,里面有着厚厚的锅巴,咸香的肉与香青菜的融合超级完美,吃了一碗还想再来一碗。

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6、四碗茶

在震泽古镇生活的人们很爱喝茶,“四碗茶”还是这里招待客人必不可少的礼数,由水潽鸡蛋、待帝茶、熏豆茶和清茶组成。一边喝茶还可以看着震泽古镇的风景,悠闲地度过美好时光。

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上面六种美食味道真的绝了,有流口水的小伙伴吗,哈哈,喜欢的可以点赞关注一下哦!

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