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肥料是种植蔬菜最重要的物质，没有肥料，不管是种植蔬菜还是花花草草，又或者种植其他植物，都很难成活，就算能侥幸成活，蔬菜也不会长得好，要不就是蔬菜品色很差，要不就是直接长不起来。  由此可见，肥料是我们种植蔬菜必不可少的，但是，现成的肥料，比如化肥，价格都比较高，就算是有家禽家畜的粪便，各种生活垃圾，也需要经过加工处理，也就是我们常说的发酵；而发酵这些家禽家畜的粪便，或者发酵生活中攒下来的各种果皮、菜叶、杂草等等，是需要用到发酵剂的。 因此，很多小伙伴都会从市面上购买一些菌剂回来，比如em菌剂；但是现在问题又来了，em菌剂这些发酵剂的价格还是蛮高的，500毫升的em菌剂都需要20块钱左右，而且500毫升em菌剂根本发酵不了多少肥料，最多也就200斤左右肥料，对于少量栽培花草或者蔬菜的小伙伴来说，那倒没什么事，但是像我们这些大量种植蔬菜的农户，那就有点不够用了，需要用更多的em菌剂，一年下来，那个成本还是很高的。  所以，很多小伙伴就会自己培育菌剂，我也一直自己培育发酵剂，也就是菌剂，下面给大家分享我用教训总结下来的两个注意点。 1、培育菌剂用凉水或者暖水 菌剂这种东西，就是由大量的菌体组成的，菌体就是一种生物，既然是生物，那么就会怕冷、热的极端，烫水或者冰水，会把菌体杀死，杀死了菌体，菌剂就没有了菌剂该有的功效了。  因此，培育菌剂的时候，我们不能用开水或者冰水，可以用凉水或者暖水，如果一开始用开水或者冰水，就会把菌源中的菌体杀死，就无法培育出菌剂了。 2、设置排气孔 培育菌剂，用的材料就是红糖和菌种，菌种会以红糖为食物，不断吞噬、分解红糖，从而繁殖出更多的菌体，期间会产生大量的气体，处理不好的话，培育罐或者培育瓶就会发生爆炸，后果是很严重的；就算不爆炸，也可能会导致培育瓶发生破裂，里面的菌剂就会漏掉了。  因此，我们在培育菌剂的时候，起初要每天放气三次到四次，过一两天之后，每天放气一次到两次即可；当然，也有一个特别省时省力的方法，那就是在培育瓶的瓶盖上用针戳一个小孔，以后就不用担心炸瓶的问题了。 我们培育菌剂的时候，做好这两个要点，大概15天左右就可以培育出可以用来发酵肥料的菌剂了，其实这也是一种自制的em菌剂，只不过里面的菌体类型和菌体种类会有所不同，但是，都是有益菌，发酵肥料起来一点都不逊色。  还有，我们用的菌种，可以是高活性酵母，也可以是酒曲，还可以是em菌种，我们不用多次购买酵母、酒曲或者em菌种，只需要购买一次即可，我们后续可以用自己培育出来的菌剂作为菌种，培育出更多的菌剂，这样，我们就只需要花钱购买红糖即可。 当然，也可以用果皮、菜叶，这些东西也可以用来培育菌剂，只不过效果没有红糖好而已，而且培育好之后，还需要经过过滤，把里面剩余的纤维素等残渣都过滤掉。 |
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