【原】什么是黄片

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   大家好我是歆月號的普洱天涯，很多茶友说黄金叶到底是个什么，其实它就是茶叶的黄片粗老叶。在采摘过程当中有的时候会踩的比较显粗老一些，然后后期再制作成成品以后把它挑选出来。

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因为黄片木质化程度会比较高一些，所以它的内涵物质较少一点，把这种茶叶积累起来做成一个砖茶或者一个饼茶。这个目的是什么呢？首先我觉得现在很多名优山头的价格会比较高一些，我们可以通过黄片去低成本的去认识一个山头的风味。虽然它没有一芽两叶和嫩茶滋味那么的充足，品鉴起来没有那么的有丰富感，但它依然具备这个山头的风味特征这种品鉴的感受。

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现在的采摘方式山头的采摘会越来越精细一些，然后包括春茶的簧片更容易有一些糖类物质，它有它的优势知识点，虽然我们说黄片的经济价值和我们讲的卖价不是很高。但是作为品喝来说更不容易去泡的难喝，因为它苦涩类物质会少。

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最重要的一点是我们可以相对低的成本去尝喝品尝到这种一线山头，真正的风味和它真正的这种魅力。