黄瓜（Cucumis sativus L.）属瓜菜类，是我国广泛种植的瓜菜之一。其含多种糖类、氨基酸、维生素等，具有利水、除热、解毒、降血糖等功能，深得广大消费者喜爱。
连云港市赣榆区位于苏鲁两省交界处，属暖温带海洋性季风气候，年平均气温13.2℃，平均降水量910～980 mm，降水期主要集中在7~9月，全年无霜期220天左右，全年平均日照时数2 532.9 h，自然条件比较优越，适合多种蔬菜作物的生长。黄瓜栽培方式多样，赣榆区黄瓜主要是秋冬栽培，赣榆区日光温室秋冬茬黄瓜生产起步于20世纪90年代，近几年有了较快发展，在增加农民收入、加快种植业结构调整方面发挥了重要作用。
赣榆区有日光温室5 600栋，其中日光温室秋冬茬黄瓜1 800栋，主要分布在青口镇、沙河镇、柘汪镇、金山镇等10个乡镇，尤其是厉庄镇、塔山镇等乡镇的部分村新建了100栋以上集中连片的日光温室。温室已由过去的土墙木料结构发展为土墙钢架无柱结构，栽培黄瓜品种主要为康秀系列、玉秀系列、津研系列等；多以高垄双行覆盖地膜栽培，使用水肥一体化精准滴灌方式，种植模式主要是黄瓜套种苦瓜、番茄—黄瓜—叶菜轮作、越冬黄瓜—夏秋丝瓜—芹菜育苗。
赣榆区秋冬茬温室黄瓜产量稳、品质优。除满足赣榆区及周边地区需求外，大量销往杭州、南京、上海等各大超市， 赣榆区秋冬茬温室黄瓜栽培具有较高的经济效益，是赣榆区菜农增收致富的首选种植种类，成为广大赣榆区菜户的重要收入来源。
2.1 秋冬茬黄瓜套种苦瓜模式
秋冬茬黄瓜套种苦瓜模式，黄瓜于9月上旬播种，1周后播种苦瓜进行育苗，国庆节期间黄瓜、苦瓜同时定植。11月初开始收获首批黄瓜，翌年3月初黄瓜拉秧苦瓜开始吊蔓，3月中旬开始收获首批苦瓜，7月中旬苦瓜拉秧。
黄瓜每667㎡产量约为5 600 kg，按平均价格4元/kg算，每667 ㎡产值约22 400元。苦瓜每667 ㎡产量约5 000 kg，平均价格3.8元/kg，每667 ㎡产值约19 000元。该栽培模式每667 ㎡总产值约4.14万元，除去肥水、农药、人工、租金成本及其他费用8 700元，该栽培模式纯总收入约为3.27万元。
2.2 番茄—秋冬黄瓜—叶菜轮作模式
番茄于12月上旬播种育苗，翌年2月上旬定植，7月上旬拉秧，7月中旬日光温室高温闷棚；秋冬茬黄瓜在育苗棚育苗，8月中旬定植，翌年1月底拉秧，然后整地播种黄玫瑰小白菜。
番茄每667 ㎡产量约5 400 kg，平均价格5元/kg，每667 ㎡产值约27 000元。黄瓜每667 ㎡产量约5 600 kg，平均价格4元/kg，每667 ㎡产值22 400元。黄玫瑰小白菜每667 ㎡产量2 000 kg，平均价格3元/kg，每667 ㎡产值约6 000元。该栽培模式每667 ㎡总产值约5.54万元，农资、人工、租金、机械投入等成本合计1.42万元，该模式年纯收入4.32万元。
2.3 日光温室越冬黄瓜—夏秋丝瓜—芹菜轮作模式
黄瓜10月上旬播种育苗，11 月上旬定植，翌年5月上旬拉秧。夏秋茬丝瓜 5月中旬育苗、6月初定植，9月上旬拉秧。芹菜9月育苗，苗龄 50～60天。
该模式黄瓜每667 ㎡产量约5 200 kg，产值2.2万元；丝瓜每667 ㎡产量约5 900 kg，产值2.36万元；芹菜每667 ㎡产量约3 500 kg，产值0.75万元，除去成本1.12万元，年纯收入可达3.19万元。
3.1 育苗
赣榆区温室秋冬黄瓜8月中旬在育苗棚中采用穴盘育苗，购买正规厂家的专用育苗基质，1穴1粒，播后覆盖薄膜保湿，上面加盖遮阳网。育苗室内出苗前白天保持在26～30℃，夜间17～18℃，出苗后白天保持在22～26℃，夜间15～16℃，定植前7天进行炼苗。
3.2 定植
9月上旬，每 667 ㎡施用腐熟猪牛粪3 500 kg、复合肥30 kg，然后深翻细耙作畦，畦宽1.2 m，沟宽0.25 m，在畦面铺设滴灌带，盖上地膜。双行定植，株行距30 cm×35 cm，可以适当密植，每 667 ㎡栽植3 600株左右。
3.3 田间管理
①温度管理 黄瓜定植后至缓苗前，温室内温度保持白天27～30℃，夜间16~17℃；开花期室内温度保持白天26～28℃，夜间13～15℃；结果期白天室温保持26～30℃，夜间13～17℃。当温度过高时可以通过开放通风口及揭盖保温被来控制。
②光照管理 秋冬茬口黄瓜栽培，育苗期和生长后期光照较充足，能满足生长要求。生长中期低温光照不足时，白天可揭盖保温被，并配合清洁温室棚膜、刷白后墙、地面铺设反光膜、增加补光灯等措施。
③肥水管理 当黄瓜长到4片真叶时，用滴灌浇水1次，促使根系向外扩展生长，之后控水，以促进根系生长。结瓜初期开始随浇水追肥，每7天浇1次水，每15天追1次肥，每次每667 ㎡施硫酸铵20 kg；结瓜盛期667 ㎡追三元复合肥（15∶15∶15）15 kg；盛瓜期每7天浇1次水，每30天追1次肥，随外界气温降低，可适当减少浇水次数。
④植株调整 秋冬茬口黄瓜蔓长30 cm后，应及时吊蔓，在温室悬挂塑料线绳，每4片叶左右将蔓按“S”形捆绑。秋冬茬口黄瓜植株25节时及时摘心，主要以主蔓结瓜的品种，应及时抹掉侧枝。对侧枝结瓜性好的品种，抹掉10片叶以下的侧枝，10片叶以上的侧枝在出现雌花前留1片叶进行摘心。及时除卷须、病老叶、多余的雄花及分枝，后期及时落蔓、除底部黄叶。
3.4 病虫害防治
日光温室秋冬茬黄瓜主要病虫害有白粉病、霜霉病、灰霉病、白粉虱、潜叶蝇、蚜虫等。以农业、物理防治为主、化学防治为辅。选无病虫的土壤，农家肥充分腐熟，清除病残落叶等。选抗病品种、实行轮作，加强中耕，合理通风，降低湿度。悬挂黄板、蓝板诱杀成虫，使用防虫网等物理措施。
黄瓜白粉病用72％苯噻·霜脲氰可湿性粉剂600倍液防治，霜霉病用10％苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液防治；潜叶蝇、蚜虫用40％绿菜宝乳油1 000倍液均匀喷雾防治，每7天1次，连续3次，农药可交替使用，防止产生抗药性。 3.5 采收
及时摘除根瓜，盛果期每1～2天采收1次，采收宜在早晨进行。分级包装后进行预冷。
4.1 康秀4号
长果型刺黄瓜杂交一代品种。生长势强，雌性率高，高抗白粉病、霜霉病，坐果性强；果实长圆筒形，果长约32 cm，果把长5 cm左右，单果质量158 g左右；果皮深绿色，果色靓丽；果实质地脆嫩，清香味较浓。耐高温性强，可作日光温室嫁接栽培，及越冬、春提早、秋延后等多个时期栽培。
4.2 玉秀2号
全雌性口感型小黄瓜杂交一代品种。每节有雌花，坐果性强，高抗白粉病、霜霉病，低温弱光下雌花具有较强单性结实能力；果实短小，开花后5～7天即可采收，果实圆筒形，果长约10 cm，单果质量55 g左右；果皮淡黄色，皮色靓丽，果肉厚，果实质地脆嫩、甜香味浓。适合基地、园区作休闲观光采摘栽培，除夏季高温季节，可利用各种设施进行越冬、春提早、秋延后等多个时期栽培。
4.3 津盛103
长果型刺黄瓜杂交一代，生长势强，叶片中等大小，主蔓结瓜为主，连续坐果能力强，果长35 cm左右，果把长6 cm左右，单果质量157 g左右，密刺，果皮深绿，瓜条顺直，商品性好。抗白粉病、霜霉病能力强。耐低温弱光能力强，适于越冬、早春、秋延后设施栽培。
4.4 津盛208
长果型刺黄瓜杂交一代，生长势强，叶片较大，主蔓结瓜为主，连续坐果能力强，果长33 cm左右，果把长5 cm左右，单果质量156 g左右，密刺，果皮墨绿色，瓜条顺直，商品性好。抗白粉病、霜霉病能力强。适应性强，高温下具有较好的结果能力，适于越冬、春、夏及秋延后设施栽培。
