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贝类海鲜是海洋生物的一种味道非常鲜美，还有很高的蛋白质以及各种营养成分属于高营养的食物，今天我们一起来盘点一下10大最美味的贝类海鲜。 1. 蛤蜊 这是一种比较常见的贝类海鲜，而且价格不像其他海鲜价格那么高，吃起来肉质非常鲜美，不管是做汤还是做香辣口味的，味道都非常好。 2. 扇贝 扇贝也是一种比较常见的贝类海鲜，肉质鲜美，营养价值非常高，可以制作成干贝，有一定的药用价值。 3. 海瓜子 海瓜子的营养价值特别丰富，是一种常见的食用贝类，刚捞出时有很多泥沙，需要在淡盐水中养一些日子把泥沙吐干净之后再爆炒，吃起来非常好吃。 4. 海虹 海虹不同的地方叫法也不一样，有些地方叫做清口，是一种生长范围很广的贝壳，动物生命力非常顽强，肉质也很鲜美，含有人体必须的氨基酸和蛋白质，被人们称为海里面的鸡蛋。 5. 鲍鱼 鲍鱼也是一种非常有名的海鲜，被称为海里面的软黄金，属于名贵的海鲜品种，新鲜的鲍鱼，蛋白质和营养物质都十分丰富，属于名贵的食材。 6. 生蚝 生蚝也叫做牡蛎含有很高的锌，营养价值特别高，不仅是非常美味的贝类海鲜，还有很好的保健功能和药用价值。 7. 象拔蚌 象拔蚌是生长在美国和加拿大的东海岸地区的贝类，属于体型比较大的贝类，肉质很鲜美，营养也比较丰富，相对来说产量比较少，在餐饮行业当中属于高档的海鲜产品。 8. 田螺 田螺是大家比较常见的一种贝类，一般生活在淡水湖泊当中。田螺的品种也比较多，肉质肉当中含有很高的蛋白质以及维生素是属于比较平价的贝类产品。 9. 文蛤 这种贝类产品是属于半咸水的贝类，一般成熟的雌性肉质是奶黄色，雄性是乳白色，吃起来味道特别鲜美，有天下第一鲜的美称。 10. 蛏子 蛏子是一种长条形的贝类。肉质洁白细嫩，烹饪之后味道鲜美，可以做汤，也可以爆炒，味道都非常好吃，要比其他贝类吃起来口感更好。 |
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