发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
需要提前准备好的材料包括:猪肚 1个、八角 2粒、香叶 2克、桂皮 6克、花椒 2克、陈皮 3克、香葱 适量、老抽 少许、生抽 10毫升、精盐 5克、冰糖 15克、粗盐 20克、淀粉 适量、料酒 10毫升。
1、第一步将猪肚,淀粉,盐放一起搓揉,清洗污垢。
2、将香料准备好,放一旁备用。
3、锅内放入香料、生抽、老抽、料酒、冰糖还有清水。
4、然后放入猪肚。
5、使用大火煮沸,再改中火继续煮。
6、卤到猪肚软烂,时间是90分钟。
7、捞出切块,撒点葱丝,这样卤猪肚就做好了。
来自: 新英友生 > 《特色菜》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
红烧猪蹄、卤猪蹄的10种做法
红烧猪蹄、卤猪蹄的10种做法。二、葱炖猪蹄。把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂,放 入盘中。...
猪蹄制作方法三种
猪蹄制作方法三种。编辑怡爽 文/ 酱烧猪蹄制作方法 酱猪蹄。3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适...
卤味也飘香——卤猪肚
卤味也飘香——卤猪肚。今天就跟大家分享一个卤猪肚的方法,卤好之后,想拌着吃,炒着吃,还是其他的做法都可以,任君选择哦,既美味又营养。这是肚子部分,用来卤,肚尖做其他吃法了。准备香料(草果...
上海妈妈教你“卤大肠”家常做法,大肠细腻入味,下酒又下饭!
上海妈妈教你“卤大肠”家常做法,大肠细腻入味,下酒又下饭!说起肥肠,感觉人设有点像臭豆腐,喜欢的人视为珍宝,不喜欢的则嗤之以鼻...
万能卤水配方大公开,想吃啥就卤啥,连骨头都入味,3斤都不够吃
辅料:草果10克、桂皮10克、白芷10克、茴香10克、香叶5克、陈皮10克、豆蔻5克、香砂10克、花椒10克、干辣椒5克、干姜10克、葱头2个、料...
[猪肚最好吃的几种做法,又嫩又滑,一上桌被抢光了,味道超赞~~]
[猪肚最好吃的几种做法,又嫩又滑,一上桌被抢光了,味道超赞~~]泡椒猪肚。猪肚放入砂锅,加姜片和料酒,煮5分钟至猪肚缩成一团后捞出。...
私家秘制酱牛肉
私家秘制酱牛肉私家秘制酱牛肉,请收好这个祖传配方!酱牛肉二三事。卤分为白卤,红卤,黄卤,黄卤是加了黄栀子色泽泛黄,红卤是加了糖...
美食推荐:香辣猪肚,蚝油杏鲍菇,特色红烧鱼块,豌豆炒肉丁
美食推荐:香辣猪肚,蚝油杏鲍菇,特色红烧鱼块,豌豆炒肉丁。特色红烧鱼块。材料:鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、小...
十大卤味菜 好味道也有好营养(组图)
十大卤味菜 好味道也有好营养(组图)十大卤味菜 好味道也有好营养(组图)总觉得路边卖得卤味是添加了好多色素才卤出来的颜色,什么茶叶蛋...
微信扫码,在手机上查看选中内容