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来自: 涛儿—taoer > 《饮食文化》
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秋冬常食豆腐可滋阴润肺(图)
秋冬常食豆腐可滋阴润肺(图)小编从小时候就很好奇,附近买豆腐那家店里面的一家老小全都皮肤细嫩光滑白皙,最近读多了养生的文章,才恍...
在家轻松做豆腐脑和豆腐
我爱吃豆腐,但在学做豆腐之前,我对豆腐的品种一无所知,什么内酯豆腐,石膏豆腐,卤水豆腐根本一头雾水,买豆腐就知道买“水豆腐”,...
煎豆腐、麻婆豆腐该用哪种豆腐?老豆腐、嫩豆腐具体有哪些区别?
煎豆腐、麻婆豆腐该用哪种豆腐?饭饭又来跟大家聊美食啦,经常看我的美食视频的朋友可能会发现,我做过很多豆腐的美食,香煎豆腐、麻婆...
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白菜炖豆腐:咕嘟咕嘟冒热气的炖菜,吃的满足又暖和。白菜炖豆腐这道菜做法简单、材料易得,是一种常见的家常菜。我在制作白菜炖豆腐时...
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精湛|一块豆腐切出千条细丝,这是什么菜,惊呆了小伙伴!麻婆豆腐。1.豆腐切成2厘米见方的块,锅中倒入清水,大火加热沸腾后加少许盐,...
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南豆腐北豆腐鸡蛋豆腐,你都知道是怎么区分的吗?因为卤水豆腐中水分含量低,口感自然就会显“老”,但是由于这些特性,卤水豆腐非常适...
石膏豆腐花的做法分享 8个步骤教你做出鲜嫩爽滑的豆腐
石膏豆腐花的做法分享 8个步骤教你做出鲜嫩爽滑的豆腐。南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细...
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北豆腐
北豆腐北豆腐。北豆腐又称卤水豆腐,顾名思义它的成型剂是卤水,相比南豆腐质地要坚实一些,切面也不如南豆腐细滑北豆腐的功效与作用。如何挑选北豆腐。北豆腐的营养价值北豆腐是一种食品,豆浆煮开后...
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