过年有最全的老规矩，中国人必须讲究 日新月异，有些老祖宗传下来规矩不能丢。尤其是春节过年，就有不少规矩，是生活的智慧。《孟子》有言：“不以规矩，不能成方圆。”中国自古以来都是礼仪之邦，也留下来不少规矩。无论时代如何，文明的精华。今天，我们从待客、吃饭、说话、拜年和送礼五个方面，和大家分享。 
1 待客：出迎三步，身送七步。茶七，饭八，酒满。 新客到来，要换新茶。先尊后卑，先老后少。客食未毕，主不起身。 1、客人来时，要起身向前迎三步，送客时，要主动送七步，以表敬重。 2、茶倒七分满，饭添八分满，斟酒则要酒满杯盈，是传统待客之道的礼数。 3、喝茶期间，如果新的客人拜访，要换上新茶表达欢迎，否则会被认为是慢客。 4、迎客时，要讲究先后次序，由尊而卑，即先年长者后年幼者，先长辈再晚辈。 5、客人还没吃完，主人不能先吃完就起身撇下客人，要等客人食毕才停止进食。 
2 吃饭，共饭不饱，共食有礼。 食勿乍舌，咽勿鸣喉。鸡不献头，鱼不献脊。有酒食，先生馔。食不言，言必周。 1、和人一起吃饭，不要只顾自己吃饱，要遵守餐桌礼仪。 2、品尝菜肴时，不要吧唧嘴发出响声，细嚼慢咽，斯文而食才是最好的吃相。 3、不把肉少的鸡头和多刺的鱼脊对着客人，最好的部分留给客人才是国人的热情。 4、礼为尊长，宴席中，晚辈要尊重诚敬，让年长的人先动筷子。 5、正在吃东西的时候不要说话，当你说话时，也须周到齐全，有所分寸。 3 说话，吃鱼不说“翻”，不说“还要饭吗？” 饺子开皮不说“破”。不唉声叹气。不说不吉利的话。 1、翻鱼，即翻余，意思是反到富裕的反面，而且一些地方翻鱼和翻船同音，所以不能这样说。 2、添饭时，一定不能说“还要饭吗？”，应该说“还要添饭吗？”。 3、下饺子后，饺子皮破了不能说“破”，要说饺子“挣”了，图个好彩头。 4、一叹穷三年，特别是过年时叹气，会赶走自己的财气和运气。 5、凡是坏、死、光、鬼、杀、病、穷等不吉利的字眼，都不要说出来，以免触霉头。 
4 拜年，入门前，先叩门。饭时、眠时不访客。 衣冠整洁，面貌喜悦。 车马繁杂，不必敬礼。见长者，必下车。 1、去别人家拜年时，不能直接推门而入，应当敲门三声，等主人家同意再入内。 2、拜访别人要懂换位思考，挑好时间，尽量不在对方吃饭和睡觉的时段前去。 3、拜年时，要穿戴得整整齐齐，干干净净，脸上也要带着笑容。 4、在车马繁杂的地区，招呼敬礼可能会分散别人的注意力，引起交通混乱。 5、乘车时遇到长辈，都要主动下车问好拜年，这是最基本的礼数和尊重。 5 送礼拿礼，不拿单。赠人物品，必谦必敬。 礼尚往来，有来有往。 赠人不说来取，给人不问所欲。长者赐，不敢辞。 1、手里拿着的礼物，必须是双数，不能是单数，寓意着好事成双，双喜临门。 2、我们送给他人物品，无论馈赠或是救济，都要保持谦虚和恭敬。 3、人情往来，要讲究礼尚往来，有来有往，不能占人便宜，伤了情分。 4、即使是长辈对晚辈的赠予，如果诚心要给，也要自己送过去，送礼时也不能问对方想要什么礼物。 5、长辈送给你的东西，应恭顺接受，并表示感激，不可以推辞不要。 如今很多年轻人，将老祖宗留下来的规矩当成是陈规陋习。但其实这些规矩中，往往蕴含着深刻的为人之道，处事之方。规矩，才是一个人最好的教养，最深的智慧，最大的自律。春节过年，希望我们都能懂规矩，守规矩，做到有礼有节，尊重他人，庄重自己。 年了，中国最全的老家规，这就是教养！（值得收藏） 没有规矩，不成方圆。无论时代怎么变迁，有些老祖宗传下来的规矩，是中华文明的精华，不能丢。这些老规矩，你还记得多少？ 
01.吃鱼不能说“翻” ——翻鱼和翻船同音。应该把鱼从头开始倒转一面，叫做“掉头”，安全回来的意思。 
02.家里来客人了，添饭时一定不能说：还要饭吗？ ——客人走后家里大人肯定要一通叨叨你！说过多少次添饭添饭，你才要饭的呢！ 03.不许用筷子敲盘碗 ——大人会说你像什么样子！乞丐吗？ 
04.过年下饺子皮破了不能说“破” ——说“破”不吉利，尤其是过年。要说饺子“挣”了。 05.筷子不许立插米饭中 ——因为象征香炉，只有死刑犯的辞阳饭才这样插筷子。 06.吃饭不能吧唧嘴，喝汤不许吸溜。 07.全家人一起吃饭，长辈不动筷，晚辈不能动。 08.长辈坐正中，其他人依次而坐，一般来说夫妻要挨着。 
09.有的孩子得宠，可以挨着老人，但座椅不可高于长辈。 10.吃饭时，手要扶碗，不许一只手放在桌下。 11.吃饭时，在盘子里乱翻，会被大人敲手。 
12.吃饭坐哪就不能再换，端着碗满处跑那是要饭的。 13.夹菜不过盘中线。 
14.不许吃饭咬着筷子。 15.不许壶嘴对着人。 
16.吃菜不许满盘子乱挑，只能夹眼前的。 17.不许反着手给人倒水或倒酒。 18.吃完饭的，一定要说“请慢用”，否则就说这个人没有教养。 
19.家来客人，要谨记：茶七，饭八，酒满。 20.递、接东西时，要用双手，尤其给长辈。
21.不许斜着眼看人，老话说眼斜心不正。 22.递剪子时要手攥剪子尖儿，把剪刀柄让给对方。 23.敲门应该先敲一下，再连敲两下，急促拍门属于报丧！
24.见长辈要称呼“您”。
25.不许抖落腿，所谓男抖贱女抖浪。
26.客人在，不可以扫地。 27.不许叉着腿儿。 28.不许罗着锅儿。 29.不许掳袖管儿。 30.不许挽裤腿儿。
31.不许嘬牙花儿。 32.不许抖落腿儿。 33.不许当众喳呼。 34.不许压人肩膀。 35.做客不能坐人家的床。 36.做客不许进没有人的房间。 37.站不倚门、话不高声。 38.回家要跟长辈打招呼，出门要说一声。
有人粗暴地把这些老规矩视为“陈规陋习”。随着上一代人渐渐老去，如今年轻人中懂“规矩”的越来越少。其实，老规矩用一个字概括就是：礼——充满着古老的人文关怀与换位思考。
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