材料:菠萝200克,桂圆肉100克,枣100克,白砂糖30克。 做法:菠萝肉切成小块,放入淡盐水中浸泡10分钟;红枣洗净去核;桂圆肉、菠萝肉、红枣放入锅内,加入清水800克;用旺火煮沸后转用文火煮1~2小时,至水剩约300克;加入白砂糖调匀即成。 材料:橘子3只,酸奶1瓶,冰糖适量。 做法:将橘子剥瓣去籽,入锅加冷水大火煮开,再改小火慢炖,用汤匙碾压橘瓣成碎。待橘酪黏稠时,加入冰糖熬至糖化入味。出锅后,淋入酸奶即成。 |
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