维生素B2在体内以黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸的形式存在,为氧化还原酶的辅酶,广泛参与人体细胞氧化还原系统传递氢的反应,促进脂肪、糖、蛋白质的代谢;同时,维生素B2还对维持皮肤、黏膜和视觉正常功能具有一定作用。 一项发表在Hypertension上的南方医科大学南方医院研究显示,通过对1.2余万名参与者进行数据分析,结果发现:多吃维生素B2,与新发高血压风险下降26%有关。 也就是说,此次研究发现,维生素B2对高血压有保护作用。 此前,国内外也有研究证明:维生素B2和高血压之间是负相关的关系。适当补充一些维生素B2可以帮助更好地控制血压。 ![]() 维生素B2为何可以辅助降血压? 目前,维生素B2帮助控制血压的机制还没有完全弄清楚,具体的机制可能和以下2点有关: 1. 促进体内维生素B6的合成 适当增加维生素B2的摄入量,就可以促进人体合成更多的维生素B6。维生素B6可以通过改善胰岛素受体的敏感性、保护血管内皮而起到辅助降压的作用。 2.减少钠离子滞留 很多高血压患者都被医生告知应该控制食盐的摄入,其实这个主要为了减少钠离子的摄入。而一些研究表明,适当补充维生素B2可以起到减少钠离子滞留的作用,即可以在一定程度上减少人体内的钠离子数量,从而起到辅助降压的作用。 不过要注意的是,目前所有抗高血压治疗指南,都没有把维生素B2作为抗高血压的推荐药物。即维生素B2并不具有药物疗效,它只能作为“辅助”,想要控制血压,还是需要依赖降压药这个“主力军”。 ![]() 维生素B2对人体好处多 除了有助于控制血压,维生素B2对于人体的好处不少:
维生素B2主要存在于奶制品、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏等动物性食物中,素食者或动物性食物摄取不足者易致维生素B2缺乏。只要合理膳食,一般不会缺乏。部分严重缺乏维生素B2者,应在医生、药师指导下,补充药用级的维生素B2片,或复合维生素B片。 ![]() 补充维生素B,需注意这2点 首先是建议优先食补。正常情况下,人体通过食物就能满足对维生素B2的需求。在奶类、蛋类、肉类、蔬菜和水果中都存在于维生素B2,优先采取食补的方式去获取所需营养。 其次是要适量补充。根据膳食营养学会推荐,正常成年男人每天补充1.4毫克,女性补充1.2毫克即可。若没有身体吸收障碍,是无需额外补充营养制剂的。 (本文仅供参考) |
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