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包括一种蘑菇在内的5种蔬菜，竟然比海鲜的嘌呤含量还高！ 临近过年，尿酸高的人除了要少吃海鲜、动物内脏、肉类，一定要在饮食中避免5种隐秘的“高嘌呤蔬菜”！ 对于高尿酸人群，过年期间避免不了吃吃喝喝，尿酸的控制难度更高，小凤Emma推荐一款中医大家推荐的代茶饮，可以帮助你平稳控制过年期间可能导致的尿酸升高问题。 五种隐秘的高嘌呤蔬菜 小凤Emma把五种隐秘的高嘌呤蔬菜的嘌呤含量做了一个排行榜，第一名高尿酸人群建议最好不要吃。 第五名：西蓝花
西蓝花是非常有名的“超级蔬菜”，十字花科类的蔬菜都有很好的健康作用。但是对于高尿酸的人群来说，还是建议要少吃西蓝花，每100g西兰花中含有58mg嘌呤,属于中等嘌呤食物，如果把它当做保健食品经常食用，也可能会升高尿酸。 第四名：香菇
香菇含有大量的香菇多糖，有提高免疫、预防心血管疾病的作用，很多人在煲汤的时候也会加入香菇，但是大多数人都不知道，香菇属于嘌呤比较高的食物，每100克香菇中含嘌呤量在150毫克左右，而猪肉、牛肉等食物每100g食物含嘌呤仅75-100mg。 第三名：黄豆制品
很多人都会通过不同的形式吃黄豆，例如喝豆浆，吃豆腐、豆干，又或者是吃豆芽。但豆制品其实也属于嘌呤含量较高的食物。每100g豆芽中的嘌呤含量能够达到160mg以上，每100g黄豆中含有75-150mg的嘌呤含量，且含有较高的植物蛋白,属于高嘌呤食品。尤其是对于体内的嘌呤代谢异常的人群，建议尽量避免吃黄豆，以免导致嘌呤代谢异常，还可能会引起痛风结石。
第二名：紫菜
每100g紫菜中含有274mg的嘌呤含量，日常就算是吃得不多，嘌呤含量也是非常惊人的。 第一名：芦笋
芦笋看似健康，味道也很好，但是它是最危险的蔬菜之一！每100g芦笋中，嘌呤含量竟然接近500mg。属于高尿酸人群完全不能碰的蔬菜！ 小凤Emma还为大家总结了一个日常生活中的中高低嘌呤食物表，大家也可以保存参考：
控制尿酸经典方 日常生活中，除了注意要少吃高嘌呤食物外，大家还可以通过代茶饮的方法辅助控制尿酸水平，今天小凤Emma教给大家的方剂来自一个经典古方。唐朝孙思邈的《千金要方》中记录了一个可以辅助治疗痛风的方子，主要以菊苣为主要原料，可以很好的利尿消肿，预防痛风突发。 后来中医大家们经过多年的研究，总结出了一个著名的代茶饮方剂：菊苣栀子茶。 菊苣栀子茶
【用料】菊苣、栀子、桑叶，白芷、葛根、百合、蒲公英各3g。 【制法】沸水冲泡，静置15-20分钟后饮用，一天喝一杯。 【功效】菊苣根通便利尿、清热解毒、利尿消肿；栀子清热利尿、凉血解毒、外用消肿止痛；葛根、百合、桑叶可利尿、消肿解毒。菊苣栀子茶成方有清热解毒、利尿消炎的功效，可促进尿酸排泄，辅助控制尿酸。 | 制作人：吴犁犁 | 新媒体主编：高京宇 | 责编：梅茜
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