在今天广受年轻人欢迎的奶茶，在清朝时曾被乾隆钦定为“国俗”饮品，得到了宫廷上上下下不少人的青睐。清宫里的奶茶用料讲究，喝奶茶时需要恪守的礼节繁多，每人一天能喝的奶茶量也有限制。由此，皇上对奶茶的重视可见一斑。
乾隆还为奶茶专门写下一首御制诗：
酪浆煮牛乳，玉碗拟羊脂。
御殿威仪赞，赐茶恩惠施。
子雍曾有誉，鸿渐未容知。
论彼虽清矣，方斯不中之。
巨材实艰致，良匠命精追。
读史浮大白，戒甘我弗为。
而这样一种“高端”的饮料，自然不能用平平无奇的普通杯子来装，这时就轮到“多穆壶”出场了——
白地粉彩缠枝花卉纹龙穿花多穆壶
在许之衡的《饮流斋说瓷·说杂具》中，对多穆壶有着这样的记载：
“有一种壶，形甚特别，略如直截之竹筒，惟于上半截旁出一嘴，嘴作龙形，其盖在顶处甚平，不露盖也。顶略同僧帽形，向嘴一边较高，向背一边斜矮。身有数截，纯竹筒形，惟每截均绘花，乃素三彩，龙螭海马之属，名曰多穆壶。盖内府以之盛牛乳者，其形制有明显的满蒙风格”。
多穆壶是蒙族和藏族用来装酒水和乳制品的器皿。关于“多穆”一词的来源，有人认为是从蒙语起源，“多穆”即为蒙语的“domo”或“domb”，有“盛装酒和奶茶的器皿”之意。还有的人认为，“多穆”一词起源于藏语“dong-mo”，意为“盛酥油茶的桶”。
早期的多穆壶多为木制，将皮革或金属带用铆钉固牢在器身。元代的景德镇窑青白釉多穆壶是目前可见最早的多穆壶，到了清代，多穆壶的数量可观、制作精美、种类丰富，尤以乾隆时期显著。
景德镇窑青白釉多穆壶
比起元代器型粗矮、胎体厚重、制作相对粗糙的仿制多穆壶，清代早期的多穆壶从形态上来讲要更修长，但整体造型仍然遗留着草原民族的粗放风格。直到乾隆时期，受到帝王审美倾向和时代潮流趋势的影响，多穆壶的用料变得更加考究，出现了金属、珐琅、彩瓷、紫檀木、象牙等多种多样的材质，造型也愈加新颖别致，就连上面的纹饰也一改往日的简单朴素，顺应乾隆的喜好，变得更加繁缛复杂，装饰更是集压印、剔划、堆塑于一体，采用吉祥寓意的纹样，如勾莲纹、缠枝莲纹、宝相花、树纹、夔龙、夔凤、蝙蝠、八宝纹、金刚杵、宝珠等，不管是工艺性还是观赏性都极强。
清乾隆粉彩缠枝花卉八吉祥纹多穆壶
多穆壶的功能性也在随着不同的时期和需求发生变化。在乾隆皇帝的日常生活和出行狩猎中，多穆壶就彰显出了它用来装奶茶的实用性；而在寺庙、佛堂这样宗教氛围浓厚的场合，多穆壶又演变成为了凸显礼制功能的法器；另外，也可以只把多穆壶当成一种装饰品，用于宫廷内部的陈设，或给皇帝和贵妃们欣赏把玩。
▲《乾隆皇帝围猎聚餐图》的画面中，侍卫手持的便是多穆壶
让我们来欣赏一番这些花样繁多的多穆壶吧，你最喜欢哪一个呢？
清乾隆铜鎏金莲座八宝嵌宝多穆壶
清乾隆铜鎏金掐丝珐琅多穆壶
金多穆壶
拉古里木纹釉多穆壶
清嘉庆松石绿地粉彩缠枝花纹多穆壶
皮胎紫漆描金缠枝莲纹多穆壶
清掐丝珐琅勾莲纹多穆壶
清乾隆御制金胎掐丝珐琅开光式画“仕女花鸟”图多穆壶
清中期铜鎏金包紫檀夔龙纹多穆壶
紫檀雕龙纹多穆壶
