高中化学选择性必修3第三章第四节羧酸羧酸衍生物同步练习题学校:___________姓名：___________班级：___________
_一、单选题1．下列性质属于一般酯的共性的是（ ）A．具有香味B．易溶于水C．易溶于有机溶剂D．密度比水大2．分子式为C5H12O
的醇与C5H10O2的酸发生酯化反应最多可形成酯（ ）A．8种B．16种C．24种D．32种3．华蟾素具有解毒、消肿、止痛的功能，
用于治疗中、晚期肿瘤，慢性乙型肝炎等疾病。下列关于华蟾素的说法错误的是（ ）A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能与NaHCO3反应
生成CO2C．1mol该分子最多与2molH2发生加成反应D．能够发生酯化反应、水解反应4．维生素C的结构如图所示，下列说法正确的
是（ ）A．维生素C结构中包含一个五元碳环B．从结构来看，维生素C不溶于水C．维生素C中只有羟基和酯基两种官能团D．维生素C能与氢
气、氢氧化钠溶液发生反应5．化学科学在“国之重器”的打造中发挥着重要作用。下列有关叙述正确的是（ ）A．“天问一号”探测器车身是新
型铝基碳化硅复合材料，该材料的熔点很低B．在海上首飞“鲲龙”水陆两栖飞机的燃料为航空煤油，其组成元素与生物柴油相同C．长征五号火箭
的箭体蒙皮材料2219铝合金，可一定程度上减轻火箭的质量D．“奋斗者”载人潜水器成功坐底，深度10909m，所用的合金潜孔钻头属于
复合材料6．区别植物油和矿物油的正确方法是（ ）A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡B．加含酚酞指示剂Na OH溶液，加热C．加新制氢氧化
铜悬浊液，加热D．加溴水、振荡7．化学与人类的生活、生产密切相关，下列说法中正确的是（ ）A．“一带一路”是“丝绸之路经济带”和“
21世纪海上丝绸之路”的简称。丝绸的主要成分是天然纤维素，属于高分子化合物B．地沟油与矿物油均属于酯类物质C．油脂在一定条件下水解
成高级脂肪酸和甘油，称为皂化反应D．压缩天然气(CNG)、液化石油气(LPG)的主要成分是烃类，是城市推广的清洁燃料8．下列关于胺
、酰胺的性质和用途正确的是（ ）A．胺和酰胺都可以发生水解B．胺具有碱性可以与酸反应生成盐和水C．酰胺在酸性条件下水解可生成NH3
D．胺和酰胺都是重要的化工原料9．下列说法正确的是（ ）A．联苯不属于苯的同系物，其一溴代物有3种B．有机物与溴单质按物质的量之比
1：1发生加成反应，生成的产物有4种C．有机物的系统命名为2-甲基-4-乙基戊烷D．和具有相同的官能团，互为同系物10．下列物质不
能发生水解反应的是（ ）A．溴乙烷B．油脂C．苯胺D．甲酰胺11．下列有关有机物用途的说法错误的是（ ）A．维生素C常用作水果罐头
的抗氧化剂B．生活中常用95%的酒精作消毒剂C．工业上利用地沟油制造肥皂D．醋酸溶液可以用于清洗水瓶中的水垢12．我国科学家提出具
有“两可”反应模式的不对称交叉D i e ls—Alder反应，部分反应历程如图所示(--Me代表甲基)。下列说法正确的是（ ）A
．上述转化中，断裂的是非极性键，形成的是极性键B．反应①和反应②属于加成反应C．上述反应中参与反应的物质都能与Na OH溶液反应D
．上述物质中共有2种含氧官能团13．传统中药黄岑在抗呼吸道感染方面作用显著，其主要活性成分黄芩苷的结构如图所示，下列有关判断正确的
是（ ）A．分子式为C21H18O10B．能发生取代反应C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D．1mol该物质最多能与3mol金属钠发生
反应14．分枝酸的结构简式如图，关于分枝酸的叙述不正确的是（ ）A．1mol分枝酸至少可与3molNaOH反应B．该有机物可发生氧
化反应和加聚反应C．分子中含有2个手性碳原子D．可使溴的CCl4溶液、酸性KMnO4溶液褪色15．能够检验苯酚存在的特征反应是（
）①苯酚跟氢氧化钠反应?②苯酚跟溴水反应?③苯酚跟三氯化铁反应?④苯酚跟硝酸的反应A．①④B．②③C．③④D．②④二、实验题16．
乙酸乙酯是重要的有机合成中间体，广泛应用于化学工业。实验室利用如图所示装置制备乙酸乙酯。(1)若实验中用乙酸和含的乙醇反应，则反应
的化学方程式是_______。与教材采用的实验装置不同，此装置中采用了球形干燥管，其作用是________。(2)为了证明浓硫酸在
该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用，某同学利用如图所示装置进行了以下4个实验。实验开始时先用酒精灯微热3min，再加热使之微微沸腾
3min。实验结束时充分振荡试管Ⅱ，静置后再测有机层的厚，度，实验记录如下：实验编号试管Ⅰ中试剂试管Ⅱ中试剂有机层的厚度/cmA2
mL乙醇、1mL乙酸、3mL18浓硫酸饱和碳酸钠溶液3.0B2mL乙醇、1mL乙酸0.1C2mL乙醇、1mL乙酸、3mL2''硫酸0
.6D2mL乙醇、1mL乙酸、盐酸0.6①实验D的目的是与实验C相对照，证明对酯化反应具有催化作用。实验D中应加入盐酸的体积和浓度
分别是________m L和_______。②分析实验________(填实验编号)的数据，可以推测出浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙
酯的产率。(3)若现有乙酸90g，乙醇138g，发生酯化反应得到88g乙酸乙酯，试计算该反应的产率为______。(4)用如图所示
的分离操作流程分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，图中内为适当的试剂，括号内为适当的分离方法。①试剂a是______；分离方法i
i是_______，分离方法iii是______。分离方法i是分液，在具体操作中应充分振荡，然后静置，待分层后______(填字母
)。A．直接将乙酸乙酯从分液漏斗上口倒出B．直接将乙酸乙酯从分液漏斗下口放出C．先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸乙酯从下口放
出D．先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸乙酯从上口倒出②在得到的A中加入无水碳酸钠，振荡，目的是_____。(5)为充分利用反
应物，甲、乙两位同学分别设计了图中甲、乙两个装置制备乙酸乙酯(乙同学待反应完毕冷却后，再用饱和碳酸钠溶液提取烧瓶中的产物)。你认为
最合理的是___________。三、多选题17．(双选)油脂是人体重要的能源物质，下列关于油脂的叙述正确的是( )A．油脂的主
要成分是高级脂肪酸B．油脂属于天然有机高分子化合物C．煎炸食物的花生油比牛油的熔点低D．油脂可以在碱性条件下水解，用于制取肥皂四、
有机推断题18．化合物F是一种医药中间体，其合成路线如下：(1)B的结构简式为_______，D中官能团的名称为_______。(
2)C→D的反应类型为_______；E→F的反应类型为_______。(3)G是D的同分异构体，写出同时满足下列条件的G的可能的
结构简式：_______。①属于芳香族化合物；②能发生水解反应，其水解产物之一能与FeCl3溶液发生显色反应；③分子中有6种不同化
学环境的氢。(4)写出以乙二酸和甲苯为原料制备的合成路线流程图________(无机试剂任选)。参考答案：1．C【详解】酯类大多难
溶于水，易溶于有机溶剂，密度比水小，低级酯具有一定的芳香气味，故选C．2．D【详解】分子式为C5H12O的醇共有8种,C5H10O
2的酸为C4H9—COOH共有4种,根据排列组合共有8×4=32种,故选D。3．B【详解】A．华蟾素分子中有碳碳双键和羟基，能与酸
性 KMnO4溶液发生氧化反应，使酸性KMnO4溶液褪色，故A正确；B．华蟾素分子中无羧基，不能与NaHCO3，反应生成CO2，故
B错误；C．1 m o l该分子中只有2mol碳碳双键能与H2发生加成反应，故C正确；D．该分子中存在羟基能发生酯化反应，存在酯基
能发生水解反应，故D正确；故选B。4．D【详解】A．该五元环上还含有O原子，不是五元碳环，A错误；B．维生素C的结构中含多个羟基，
能与水形成分子间氢键，易溶于水，B错误；C．维生素C中含的官能团：羟基、酯基、碳碳双键，C错误；D．维生素C含碳碳双键，能与氢气加
成，含酯基，能与氢氧化钠溶液发生水解反应，D正确；故选D。5．C【详解】A．新型铝基碳化硅复合材料耐高温、熔点高，不易变形，故A错
误；B．航空煤油属于混合物，是由不同馏分的烃组成的，组成元素是碳和氢，而生物柴油的成分是油脂，组成元素为碳、氢、氧，选项B错误；C
．铝是密度较小的金属，使用铝合金可以减轻火箭质量，选项C正确；D．金属单质或合金均属于金属材料，即本项中的硬质合金应该属于金属材料
，选项D错误；故选C。6．B【详解】A．植物油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，矿物油如果也含不饱和烃，则加酸性高锰酸钾溶液，振荡
都会褪色，故不能用该方法区别植物油和矿物油，A不符合题意；B．植物油与含酚酞指示剂氢氧化钠溶液反应，碱性变弱，溶液红色变浅，矿物油
不与碱溶液反应，混合分层，油层在上层，现象不同，故能用该方法区别植物油和矿物油，B符合题意；C．植物油与矿物油都不含醛基，都不能与
加新制氢氧化铜悬浊液反应，故不能用该方法区别植物油和矿物油，C不符合题意；D．植物油和矿物油中都可以含有不饱和键，加溴水都会褪色，
故不能用该方法区别植物油和矿物油，D不符合题意；故选B。7．D【详解】A．丝绸的主要成分是蛋白质，蛋白质属于高分子化合物，故A错误
；B．地沟油的成分是油脂，矿物油的成分是烃，二者的成分不同，故B错误；C．油脂在碱性条件下的水解反应属于皂化反应，油脂在碱性条件下
水解成高级脂肪盐和甘油，故C错误；D．只含C、H元素的有机物为烃，可燃烧生成二氧化碳和水，则压缩天然气(CNG)、液化石油气(LP
G)的主要成分是烃类，是城市推广的清洁燃料，故D正确；故选：D。8．D【详解】A．胺不能发生水解反应，酰胺可以发生水解，A错误；B
．胺具有碱性可以与酸反应生成盐，没有水生成，B错误；C．酰胺在碱性条件下水解可生成NH3，C错误；D．胺和酰胺都是重要的化工原料，
D正确；答案选D。9．A【详解】A．苯的同系物分子中只含有1个苯环，联苯分子中含有2个苯环，联苯不属于苯的同系物，联苯分子结构对称
，含有3种不同化学环境的氢原子，其一溴代物有3种，故A正确；B．共轭二烯烃能发生1,2-加成和1,4-加成，有机物与溴单质按物质的
量之比1：1发生加成反应时，得到的产物共有5种，故B错误；C．该烷烃分子中最长碳链有6个碳原子，名称为2，4-二甲基已烷，故C错误
；D ．和丙三醇分子中的的羟基数目不同，不互为同系物，故D错误；答案选A。10．C【详解】A．溴乙烷在氢氧化钠水溶液加热条件下可以
发生水解反应，生成乙醇，故A不选；B．油脂为高级脂肪酸的甘油酯，在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解生成高级脂肪
酸盐和甘油，故B不选；C．苯胺由苯环和-NH2相连，不含能水解的官能团，不能发生水解反应，故C选；D．甲酰胺可以发生水解反应，生成
甲酸和一水合氨，故D不选；答案选C。11．B【详解】A．维生素C具有还原性，维生素C常用作水果罐头的抗氧化剂，故A正确；B．生活中
常用75%的酒精作消毒剂，故B错误；C．地沟油的成分是高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯在碱性条件下发生皂化反应，工业上利用地沟油
制造肥皂，故C正确；D．醋酸的酸性大于碳酸，醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙、二氧化碳、水，醋酸溶液可以用于清洗水瓶中的水垢，故D正确；
选B。12．B【详解】A．上述转化中，断裂碳碳双键中一个键，形成碳碳单键，它们都是非极性键，A项错误；B．根据图中的反应物和生成物
可知，反应①和反应②均为加成反应，B正确；C．环戊二烯不能与 Na OH溶液反应，C项错误；D．上述物质的含氧官能团只有酯基1种含
氧官能团，D项错误；故答案选B。13．B【详解】A．根据该物质的结构简式可知其分子式为C21H18O11，A错误；B．该物质含有醇
羟基，可以发生酯化反应，酯化反应属于取代反应，B正确；C．该物质含有醇羟基，且与醇羟基相连的碳原子上有氢原子，可以被酸性高锰酸钾溶
液氧化，C错误；D．醇羟基、酚羟基、羧基都可以和Na反应，所以1mol该物质最多可以和6mol金属钠反应，D错误；综上所述答案为B
。14．A【详解】A．分枝酸中只有-COOH能与Na OH反应，则1 m o l分枝酸在一定条件下最多可与2 m o l Na O
H发生反应，故A错误；B．分枝酸含碳碳双键可发生氧化反应和加聚反应，故B正确；C．分枝酸中含有的手性碳原子为(用“”标注)，共2
个，故C正确；D．分枝酸含有碳碳双键，能与溴的CCl4溶液发生加成反应使溴的CCl4溶液褪色，与酸性KMnO4溶液发生氧化还原反应
使酸性KMnO4溶液褪色，故D正确；答案选A。15．B【详解】①苯酚跟氢氧化钠溶液虽然反应，但是现象不明显，不可检验；②苯酚跟溴水
反应生成白色沉淀，现象明显，可检验；③苯酚跟三氯化铁溶液反应，溶液变为紫色，现象明显，可检验；④苯酚跟硝酸在催化剂存在下加热会发生
反应生成三硝基苯酚，常温下不发生反应，不能检验；综上所述，能够检验苯酚存在的特征反应是②③，B项正确；答案选B。16． 冷凝和防止
倒吸???? 3???? 4???? AC???? 66.7%???? 饱和碳酸钠溶液???? 蒸馏???? 蒸馏???? D??
?? 除去乙酸乙酯中混有的少量水(或干燥乙酸乙酯)???? 乙【详解】（1）若实验中用乙酸和含的乙醇反应，反应中羧酸脱掉羟基，醇脱
掉氢原子，则生成的酯中含有，水中不含有，反应的化学方程式为；与教材采用的实验装置不同，此装置中采用了球形干燥管，其容积较大，有利于
乙酸乙酯充分与空气进行热交换，起到冷凝作用，也可防止倒吸，故答案为：；冷凝和防止倒吸；（2）①实验D的目的是与实验C相对照，证明对
酯化反应具有催化作用，由于在实验C中使用了3mL硫酸，为了使的浓度和反应物的总体积与实验C相同，应在实验D中加入盐酸的体积和浓度分
别是3mL和，故答案为：3；4；②分析实验A、C可知，其他条件相同而只有硫酸的浓度不同，使用浓硫酸时，反应产生的乙酸乙酯较多，说明
浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的产率，故答案为：AC；（3）由题意可知，乙酸的物质的量为n(乙酸)，乙醇的物质的量为n(乙醇)=，由
方程式可知，乙醇过量，应该按照乙酸的量来计算理论上得到的乙酸乙酯的物质的量，则理论上乙酸乙酯的物质的量为1.5mol，实际上乙酸乙
酯的物质的量为，反应的产率为，故答案为：66.7%；（4）①试剂a是饱和碳酸钠溶液，饱和碳酸钠溶液的作用是除去乙酸、吸收乙醇、降低
乙酸乙酯的溶解度，便于分层；通过分液分离得到A(乙酸乙酯和少量水)和B(含有乙醇、乙酸钠、碳酸钠的混合液)；将B蒸馏可以得到E(乙
醇)和C(乙酸钠、碳酸钠的混合液)；向C中加入浓硫酸，得到D(硫酸、乙酸、硫酸钠的混合液)，利用三者的沸点不同，通过蒸馏就可以得到
乙酸；分离方法i是分液，在具体操作中应充分振荡，然后静置，待分层后先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸乙酯从上口倒出，则D正确，
故答案为：饱和碳酸钠溶液；蒸馏；蒸馏；D；②向A中加入无水碳酸钠可以除去其中少量的水，然后过滤得到F(纯净的乙酸乙酯)，故答案为：
除去乙酸乙酯中混有的少量水(或干燥乙酸乙酯)；（5）甲中有部分未发生反应的乙酸和乙醇随着产生的乙酸乙酯挥发出去，物质的利用率较低，
而乙中挥发的乙酸和乙醇通过冷凝又回流到反应装置，继续参与反应，物质的利用率大大提高，所以最合理的是乙，故答案为：乙。17．CD【详
解】A、油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，故A错误；B、油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，不是高分子化合物，故B错误；C、花生油常
温下为液体，牛油是动物油，在常温下为半固体，所以花生油的比牛油熔点低，故C正确；D、油脂可以在碱性条件下水解是肥皂反应，得到的高级
脂肪酸盐可用于制肥皂，故D正确；故选CD。【点睛】本题重点考查油脂的性质，注意区分油脂和高分子。高分子化合物是指那些由众多原子或原
子团主要以共价键结合而成的相对分子量在一万以上的化合物。油脂是甘油和脂肪酸的酯化物，甘油是丙三醇，油脂的分子量不很高，达不到高分子
的范畴。18． 氨基、羧基???? 还原反应???? 取代反应、 【分析】要以乙二酸和甲苯为原料制备，按逆合成分析法，只要得到、，
仿照流程中E→F反应即可，可仿照流程中反应由乙二酸转变而来，由转变而来、由甲苯制得，据此分析回答。【详解】(1)由图知：B为甲苯在
一定温度、浓硫酸作用下发生硝化反应、由C推知，硝基位于甲基的对位，则B的结构简式为，由D的结构简式知：D中官能团的名称为氨基、羧基。(2)C→D即为在催化剂作用下与氢气的反应，硝基转变为氨基，反应类型为还原反应；E→F的反应即，为酰氯中的氯原子被取代的反应，反应类型为取代反应。(3)D为，G是D的同分异构体，同时满足下列条件：①属于芳香族化合物，则含1个苯环，②能发生水解反应，其水解产物之一能与FeCl3溶液发生显色反应；则含有1个酚酯基，且为H COO-与苯环相连，③分子中有6种不同化学环境的氢，则G不可能为苯环上只有1个取代基、只能是苯环上同时连H COO-和-NH2，且不能处于对位；则G结构简式：、。(4) 要以乙二酸和甲苯为原料制备，据分析，需由、发生流程中E→F反应制得，可仿照流程中D→E反应由乙二酸转变而来，由与氢气在催化剂作用下发生还原反应生成、由甲苯在浓硫酸作用下、一定温度下发生一硝基取代制得，则合成线路为：。答案第1页，共2页试卷第1页，共3页答案第1页，共2页试卷第1页，共3页 |
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