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正月十四立春日,除了“迎紫姑”,别忘了老传统“忌1事吃1样”

 琦哥说美食 2023-02-02 发布于辽宁

正月十四是个好日子,不光是过大年,还是24节气中的第一个节气“立春”。一年之计在于春,这是个好兆头,好的开始。老话说得好“春打五九尾,过年吃猪腿”,寓意五谷丰登,六畜兴旺。由于还处在正月里,这里着重写一下正月十四的节日民俗,毕竟年还没有过够。

“池阳女儿十六七,翠袖红襦娇欲滴。岁岁年年接紫姑,东家姊妹西家集。”这是清代诗人姚瀚《紫姑词》中的开头两句。正月十四对妇女朋友们来说,是个特殊的民俗活动——迎紫姑,对紫姑进行祭祀和祈福,男人不能去祭祀。

紫姑也是厕神,传说中紫姑是唐代山东人,原名何媚,丈夫被害,仇人把她霸占为小老婆。仇人的大老婆见何媚美貌,心生嫉恨,把她害死在厕所。后来玉皇大帝见其可怜,将她封为厕神。还有一种说法是在《封神榜》中,替赵公明报仇,战死后被姜太公封为厕神。

流传至今的风俗中,该如何迎紫姑呢?宋代大文豪苏轼说:“江淮间俗尚,每岁正月,必衣服箕帚,为子姑神。”归纳方法为,扎一个稻草人,穿上衣裳,用纸做成假面。另一种方法是把扫帚穿上衣服扮成紫姑。紫姑装扮好之后,要把家中厕所等脏地方打扫干净,因为紫姑是厕神嘛。然后进行祭祀,口中还要嘀咕,“子婿不在,曹夫人亦去,小姑可出来。”如果扫帚动了一下,就表示紫姑来了,妇女们连忙占卜吉凶祸福。

除了“迎紫姑”,还有老传统习俗“忌1事吃1样”,大家可以了解一下。

正月十四忌1事:回娘家

正月十四有个习俗被称为“躲灯”,这一天嫁出去的闺女,一般是不能回娘家的,就是所谓的“嫁闺女不看娘家灯”的说法,会影响娘家的运势,很不吉利。这习俗是针对新媳妇而言,并不是所有的媳妇都不能看娘家灯。

正月十四吃1样:亮眼汤

正月十四喝“亮眼汤”的习俗与抗击倭寇有关。相传当年戚继光将军在台海一带经历了几个月的战斗,粮草已尽。当地百姓把藏着的粮食磨成粉,菜食切成小块煮成大杂烩一锅羹给将士们吃。将士们补充体力后,把倭寇打得抱头鼠窜,逃进百姓家里,百姓家里点起蜡烛,每间屋子里都很明亮,配合士兵搜捕倭寇。为了纪念正月十四夜的抗倭寇胜利,喝“亮眼汤”的习俗一直延续至今,意思提高警惕,擦亮眼睛防止来犯的倭寇逃窜。

现今的“亮眼汤”用地瓜淀粉冲拌成糊,加上过年的剩菜,像干豆腐、肉块、鸡血鸭血、豆制品等煮成羹,加上胡椒粉和食盐等调料,俗名也叫“胡辣汤”或者“糊流汤”。

正月十四是个好日子,春的开始,等过了夏秋冬,又是大年了!这天有很多传统文化习俗,代表了人们对新春的期望。过大年不忘老传统,正月里每天更新一篇过年的民俗,欢迎朋友们关注、点赞和转发。

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