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↑ 视频播放《立春时节3要吃》 美编：天龙音画 ↑  时间飞快，马上就要立春了，立春是春季的第一个节气，也就意味着二十四节气将开启一个新的循环，天气开始回暖，万物复苏，又一个新的轮回。在传统观念中，立春被赋予着吉祥的涵义，也有一些风俗和禁忌。今天就和您聊聊 老话中说的“立春3要吃”。 第一，立春要吃萝卜。在北方，立春时的萝卜可是个具有代表性的食品，立春吃萝卜又被称为是“咬春”，关于这“咬春”，明人刘若愚在（明宫史）中有记载，“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜，名曰“咬春”。萝卜可是个好东西，无论是做成馅料还是熟菜凉菜，都是口感不错的，直接啃上几口心里美萝卜，脆甜脆甜的，咱也算是品尝了这个春天的味道，今年会过得平安喜乐，一顺百顺。 第二、立春要吃春饼。吃春饼是我国民间的饮食风俗之一，起源于晋朝，兴于唐朝，盛于宋朝，是一种烙制的薄饼，夹着豆芽菠菜韭菜一起吃，也是好吃的主食。吃春饼就和咱们在元宵节吃元宵一样，都是一个节日的寄托。立春吃春饼有着迎接春季到来、祈愿庄稼丰收的寓意。 第三、立春要吃荠菜。荠菜的营养很高，含有丰富的胡萝卜素、蛋白质等多种维生素，做成荠菜饼子，荠菜面条，鸡蛋炒荠菜等，吃起来味道都不错。 一年之计在于春，春天是希望的季节。让我把美好的祝福送给你：愿你事业春风得意步步高，生活春意盎然悠悠乐!  |
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