洋姜丨俗称“鬼子姜”的蔬菜，哪些地方产的最好？

文丨心珠漫漫   排版丨心珠漫漫

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洋姜在农村俗称“鬼子姜”，学名菊芋，菊科向日葵属多年生宿根草本，属于新能源植物，有个特别好的优点而就是能短期内分解土壤中的盐分。

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洋姜的适应能力强

洋姜不是我国本土植物，原产北美，后经欧洲传入我国。

它适应能力极强，热带、温带及寒带均有分布，多种土壤类型类型都能种植。而且病虫害相对较少，抗逆性强。

洋姜抗寒、抗旱、耐盐碱，可以种在一些盐分较高的滩涂地里，经过几年的改造，地块儿是可以再种植其它庄稼的。

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洋姜的种植

洋姜主要采收的是它的地下块茎。其地下块茎在农村通常就是用来腌咸菜吃。

大面积种植的，通常是用来提取“菊粉”等一些天然制品的种植基地，通常有这样的企业带动，洋姜种植发展才快。

根据相关报道，陕西、青海、甘肃等地有洋姜种植基地。

1、陕西商洛商州区大荆镇

这是一个洋姜种植大镇，这里大多数订单农业，看网络报道，洋姜种植发展好几年了，这里的产品大多售往一家天然做制品的森弗公司。

19年11月份，国内最大的数字化益生元(菊芋)制造中心在商洛落成。  

截至目前，全镇已累计种植菊芋3470亩，年产量约5250吨，产值约630万元。

——商洛市人民政府网

2、青海柴达木盆地一带

洋姜防风固沙能力强，抗旱抗逆，是用于荒漠化治理的优质作物。

在青海省农林科学院菊芋研发中心带领下，第一个集中连片的洋姜实验示范基地也青海这里建成。

另外就是，甘肃清水县、湘西永州、龙山等地，也有相应的基地。这些地方的洋姜用作深加工，品质应该是不错的。

洋姜是属于小众作物，种植面积整体不大，规模小，而且还比较分散。

之上是我综合网络相关报道写得，若有不到之处，欢迎探讨指教。

部分图片来源网络，侵删！

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