家常炒面这样做不逊于路边摊

我们首先从市场里买来专门用来炒的面条，我这边买了3块钱的就够两个人的量。然后再准备洗好的绿豆芽备用。然后把大蒜拍碎稍微的剁一下，准备两个干辣椒切成丝，然后再准备一点葱花，有条件的可以加点火腿片，我这低保钱刚领了买了两根。

然后我们起锅烧油，锅润好我们打个鸡蛋进去快速炒散，把鸡蛋捞出备用。锅中继续倒油，油热放入蒜末、葱花、干辣椒炒香加入火腿片炒一下，然后放入绿豆芽炒软，加入买的面。大火快速翻炒，然后加入酱油和盐，把鸡蛋再放进去快速翻炒上色，这样我们一道非常有食欲的炒面就做好了。

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