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我国地域辽阔、地貌复杂、气候多样，为各种生态系统类型的形成与发展提供了优越的自然条件，成为世界上生物多样性最为丰富的国家之一。我国有309科、30000多种植物。据报道，有78种植物油常用于化妆品的制备。不同的植物油活性成分和功能不同，为不同类型的防晒化妆品的开发奠定了坚实的基础。下面就我国几种应用于化妆品的主要植物油的成分和功能进行介绍。山茶在我国种植资源极其丰富。山茶油一般通过冷榨和溶剂萃取的方法从山茶籽中获得，含不饱和脂肪酸、角鲨烯、维生素 E、植物甾醇、山茶皂苷、茶多酚、多酚和黄酮类化合物等多种生理活性物质，其中油酸相对含量达72.3%~84.68%,多酚含量达6.77-37.40 mg/kg，有吸收紫外线、清除人体自由基、延缓皮肤衰老、抑制黑色素的形成、抑制脂质氧化和阻止黑斑、雀斑的形成等作用。张木歆等利用紫外分光光度法评价山茶油的紫外吸收效果，发现山茶油对波长270~350nm的紫外线有较好的吸收，利用山茶油制作的防晒霜具有中级防晒效果，能防止中等强度太阳照射对皮肤的伤害。蒋玲艳等在研究山茶油的抑菌性能及其对常见微生物的抑制效果的实验中发现，山茶油对细菌、霉菌和酵母菌具有很好的抑制作用。朱敏对山茶油抗氧化性进行研究，发现山茶油对DPPH.·OH和O2·的ICs0值分别为293、421mg/ml和343mg/mL，可以在皮肤表层形成一层保护膜，起到锁水保湿的功效。奇氏婴儿山茶油隔离防护乳是将山茶油作为主要成分研制的专门针对婴幼儿敏感肌肤的一款防晒乳。牡丹籽油是我国特有的植物油，被称为“超级液体黄金”，其中亚麻酸、亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%以上，同时还含有齐墩果酸、山奈酚、反式白藜芦醇、顺式葡根素、豆甾醇、胡萝卜苷等多种化学成分，以及其他药理活性物质，如芪类和黄酮类，其中维生素E的含量也较高，约为32mg/100 g。大量的研究表明，牡丹籽油中的脂肪酸可以加强细胞膜的通透性，维持并恢复皮肤的天然屏障，且在波长为200~420 nm有强吸收峰，可吸收紫外线，具有优异的防晒功效；对DPPH·具有很好的清除能力，对皮肤有一定的保护、防晒和美白的功效；对枯草杆菌、沙门氏菌、根霉、黑曲霉等均有抑制作用；同时还具有较高的食用安全性，是抗衰老和防晒化妆品的理想原料之一。馥蕾诗牡丹亮白防晒隔离乳中添加牡丹籽油作为抗氧化剂。
橄榄油是从油橄榄鲜果中提取的，主要由皂化物和不皂化物组成。皂化物包括游离脂肪酸和甘油三酯，主要是甘油三酯，占98%左右；不皂化物占1.5%左右，包括游离醇、三萜烯、色素（叶绿素和类胡萝卜素）、生育酚、多酚、植物甾醇、角鲨烯及挥发性成分等。研究表明，橄榄油中含有的多酚成分，具有吸收紫外线和抗氧化功能，可使线粒体功能及其电子传递链得以保存，随着较低自由基水平的产生，血液更有能力抵御自由基；其所含的角鲨烯和脂肪酸能被皮肤快速吸收，有效保持皮肤弹性和润泽；其中所含丰富的单不饱和脂肪酸、维生素、酚类物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容圣品。目前市场上，屈臣氏橄榄凝护防晒乳（SPF30PA++)中添加橄榄油作为功效组分。辣木籽油含有20种脂肪酸，不饱和脂肪酸含量达81%以上，含有大量的多酚及黄酮类化合物，其含有α-生育酚（45~80mg/100 g)、β-生育酚（0.21~0.53 mg/100 g)和豆甾醇（243~495mg/100 g)。段琼芬等研究表明，辣木籽油最大紫外吸收波长为212nm，具有较强的抗紫外线能力，能保护皮肤免受紫外辐射的损伤。同时，段琼芬等通过在小鼠背部分别涂抹食用油、防晒霜、辣木籽油，然后在紫外灯下照射6h后与未经辐射的对照组小鼠相比，涂抹食用油的小鼠皮肤出现严重灼伤，而涂抹辣木籽油和防晒霜的小鼠背部没有发现损伤；皮肤组织的病理切片结果表明，辣木籽油对皮肤的保护作用可以到达真皮层。研究结果说明辣木籽油具有防晒功能，防晒效果与SPF值为21的防晒霜相似。此外，辣木籽油用于防晒化妆品中，可软化表皮细胞，使皮肤平滑、柔润。DHV隔离防晒妆前乳（SPF30)和新德曼无暇清透防护霜中添加辣木籽油作为抗氧化剂和防晒剂。杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏的种仁，其含有多种不饱和脂肪酸、多酚、黄酮、色素、膳食纤维、苦杏仁苷、维生素E等功能性成分。杏仁油应用于化妆品中，具有隔离紫外线的作用，可起到保湿、柔软肌肤的作用，可用于治疗皮肤发痒、红肿、面疱等问题。甜杏仁油质地清爽、滋润而不油腻，具有良好的亲肤性，连最娇嫩的婴儿都可以使用。林清轩杏仁美肤防晒霜（SPF20PA++)、德国喜宝儿童杏仁防晒乳（SPF30)都添加杏仁油作为其功效成分。椰子油是源于椰子果肉的植物油，其中短链脂肪酸含量高达80%以上，含有多酚类物质、维生素E、咖啡酸、对香豆酸、阿魏酸、儿茶素等多种抗氧化活性成分，椰子油对于紫外线有着神奇的功效。既不会阻止对合成维生素D所必要的紫外线，又能防止皮肤和皮下组织因过多照射所造成的损伤。椰子油脂肪酸具有封闭皮肤的效果，能够减少表皮的水分散失，起到保湿的作用；短链脂肪酸是强大的利器，可摧毁许多病毒的脂质外层，清除人体内自由基；此外，椰子油还能增加皮肤表层的脂质，柔润肌肤。美国MyChelle 椰子防晒霜（SPF28)，BANYAN TREE 椰子养肤物理防晒霜（SPF30)，俄罗斯 Floresan椰子杏仁防晒霜（SPF30)都将椰子油作为防晒组分添加。乳木果油又称雪亚脂，是从乳木果仁中提炼的油脂。乳木果油主要成分有油酸、亚油酸、硬脂酸、三萜烯醇、维生素E、类胡萝卜素以及尿囊素，与面部皮脂最为接近，丰富的不皂化成分极易被面部吸收，毫无黏腻感，其延展性及透皮吸收性都非常好，在常温下呈现固态，带有淡淡的米黄色，气味很淡。乳木果油含有肉桂酸，除了具有滋润肌肤的特性，还具有吸收紫外线的效果，因此是一种天然的防晒品。另外，乳木果油还具有刺激胶原蛋白再生的作用，有研究数据表明乳木果油对皮炎、晒伤和伤痕肌肤有一定的促进愈合作用。陈培丰将乳木果油添加到防晒霜中，通过研究发现其能有效防止皮肤受紫外线照射而产生红斑、红疹。以乳木果油为添加剂的防晒霜及晒后修复霜，可提高防晒品的防晒效果和晒后修复霜的修复能力。日本MAMABUTTER宝宝乳木果油防晒霜和欧舒丹乳木果油防晒霜（SPF20)中均加入乳木果油作为功效成分。猕猴桃籽油是以亚麻酸和亚油酸为主的天然植物油，同时还富含维生素E、微量元素Se等活性物质，可以降低皮肤中的络氨酸酶、丙二醇和一氧化碳的含量，提升SOD含量，从而抑制黑色素的产生，有效防止紫外线照射皮肤形成斑点；同时，猕猴桃籽油还可以有效清除自由基，改善和调整衰老细胞的新陈代谢，提高细胞的生命力，使干燥的皮肤和硬化的角质层再次水和，恢复柔软和弹性，改善毛孔粗大，保持皮肤健康良好的状态。李加兴等采用体外抗氧化实验模型，以Vc为阳性对照评价猕猴桃籽油的抗氧化性能，结果表明猕猴桃籽油具有较高的还原能力，并且对DPPH·、O2、H2O2以及·OH都有一定的清除能力，是一种有效的抗氧化剂。同时，猕猴桃籽油对皮肤具有良好的渗透性，可用作多种物质的载体输送活性物质进入皮肤。新西兰parrs帕氏奇异果乳液面霜（SPF15++)将猕猴桃籽油作为功效成分使用。酪梨油又称牛油果油，取自冷压后的酪梨果实，未精炼的酪梨油呈现自然的浅绿，精炼酪梨油则是淡黄色，富含单不饱和脂肪酸。酪梨油不仅很容易被肌肤吸收，并且具有修复肌肤的功能，对于肌肤最敏感的部位，如眼睛四周和颈部都能有很好的保护和滋润功效。张丽苹等将酪梨油用于防晒化妆品中可以有效防止紫外线照射对皮肤造成的伤害，而且其中的天然乳胶还可以防止由阳光照射引起的皮肤过敏。欧莱雅多维防护防晒隔离霜（SPF30++)和韩国巴尼亚牛油果防晒霜（SPF50++)将酪梨油作为抗氧化剂与防晒剂添加。葡萄籽油是一种非常清爽的油脂，是利用常温压榨、精制而得到的一种淡绿色油脂，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，可以很快地被人体吸收，适用于所有类型皮肤，包括需要保湿的油性皮肤；添加到防晒乳霜中可以达到清爽滋润不油腻的效果。同时，葡萄籽油还可以保护细胞免受氧化损伤并延缓老化过程，改善和美化肌肤。葡萄籽油含有较高含量的角鲨烯，可有效清除自由基，抑制紫外线造成的皮肤伤害，还具有一定的修复能力、抗氧化和降低紫外线伤害的作用。樊帆研究表明葡萄籽油具有促进血液循环，保护真皮层中的胶原蛋白和弹性纤维免受紫外线伤害，预防黑色素沉淀以及改善静脉肿胀、水肿等功能，使肌肤保持应有的弹性及张力，避免肌肤下垂及皱纹产生并保护血管使之具有弹性。法国欧缇丽大葡萄籽修护防晒乳（SPF50)将葡萄籽油作为皮肤调理剂、抗氧化剂和防晒剂的功效成分；卡尼尔葡萄籽岁月修护抗氧化面霜（SPF30)中葡萄籽油为其抗氧化剂成分之一。
紫苏在我国有1000多年的栽培历史，紫苏籽油含90%以上的不饱和脂肪酸，核心的成分是α-亚麻酸，含有丰富的多酚、黄酮、维生素E及植物甾醇，黄酮类物质和酚类物质具有抗氧化活性，其酚羟基可有效地清除DPPH·、O2·、·OH，具有抗敏消炎作用。同时，紫苏籽油还能有效加强SOD酶的活性，帮助机体有效抗氧化、抗衰老，令皮肤焕发活力，还原青春美肌。紫苏籽油添加到防晒化妆品中不仅可以使皮肤长效保湿清爽不油腻，还具有一定抗紫外线功能。韩国德妃紫苏防晒隔离霜（SPF50+)和泰国THANN 天紫苏防晒霜（SPF30+)都将紫苏籽油作为抗氧化剂和防晒剂添加。作者：马晓原，赵永红，刘慧民（中国日用化学工业研究所） |
