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三月茵陈四月蒿，传于后人切记牢。三月茵陈治黄痨，四月青蒿当柴烧。据说，这是华佗当年发现茵陈后，为警示后学而编下的歌诀。这种野草，外貌神似艾草，却不是艾草，但是比艾草还要珍贵。茵陈苦寒，清热利湿，为治诸黄疸之专药。不少中药具有药饵与食蔬双重用途，茵陈即属其中之一。古代茵陈除药用外，亦作为一种菜蔬食用，如《本草纲目》谓：“茵陈，昔人多莳为蔬……今淮扬人二月二日犹采野茵陈苗，和粉面作茵陈饼食之。”“莳”即移栽种植。可见明代以前，茵陈为人们食蔬已较普遍。迄至现今，我国民间部分地区仍流传有初春采集茵陈幼苗食用者。若茵陈苦寒，何以能为食用者所接受？近年来，临床使用茵陈煎剂防治肝炎的大量资料表明，长期服用茵陈，既未体验其苦寒之性味，又未见有苦寒败胃的有关文献分布。
[茵陈的功效] 中药名 茵陈 别名 茵陈蒿、白蒿、绒蒿、臭蒿。 药用部位 菊科植物茵陈蒿Artemisia capillaris Thunb.的地上部分。 产地分布 生于山坡、河岸、沙砾地较多。我国大部分地区有分布。 采收加工 春季幼苗高6～10厘米时采收或秋季花蕾长成时采割，除去杂质及老茎，晒干。春季采收的习称“绵茵陈”，秋季采割的习称“茵陈蒿”。 性味归经 性微寒，味苦、辛。归脾经、胃经、膀胱经。 功效与作用 清湿热、退黄疸。属利水渗湿药下属分类的利湿退黄药。 化学成分 含叶酸、挥发油；花及果中含有6,7-二甲氧基香豆精、氯化钾和绿原酸。另含绿原酸、桉叶素、茵陈色原酮、4-甲基茵陈色原酮、滨蒿内酯、茵陈蒿酸等成分。 药材性状 绵茵陈：多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒。茎细小，除去表面白色茸毛后可见明显纵纹；质脆，易折断。叶具柄，展平后叶片呈1～3回羽状分裂，小裂片卵形或呈倒披针形、条形，先端锐尖。气清香，味微苦。茵陈蒿：圆柱形，多分枝，表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。叶密集，或多脱落。下部叶2～3回羽状深裂，裂片条形或细条形，两面密被白色柔毛；茎生叶1～2回羽状全裂，基部抱茎，裂片细丝状。头状花序卵形，多数集成圆锥状，有短梗；瘦果长圆形，黄棕色。气芳香，味微苦。 植物形态 半灌木。茎直立，基部木质化，有纵条纹，紫色，多分枝，幼嫩枝被有灰白色细柔毛，老则脱落。基生叶披散地上，有柄，较宽，2～3回羽状全裂，或掌状裂，小裂片线形或卵形，两面密被绢毛；下部叶花时凋落；茎生叶无柄，裂片细线形或毛管状，基部抱茎，叶脉宽，被淡褐色毛，枝端叶渐短小，常无毛。头状花序球形，多数集成圆锥状；花淡绿色，外层雌花能育，柱头2裂叉状；中部两性花不育，柱头头状不分裂。瘦果长圆形，无毛。花期8～9月，果期9～10月。
[茵陈的作用] 主治 清热利湿;退黄.主治：黄疸;小便不利;湿疮瘙痒等 现代应用 1、利胆退黄。 2、辅助降血压、血脂 3、通经 4、养血活血 5、滋阴补阳 6、止痒、爽身。 食用方法 茵陈枣汤 原料：茵陈20克，大枣3个 做法：取适量水，加入中药茵陈20克，大枣3个，水煮15分钟，捞出茵陈，加入一个荷包蛋煮2分钟。 功效：茵陈大枣汤是一种营养价值很高的保健汤，具有补气养血、健脾和胃的功能。 茵陈蜂蜜茶 原料：茵陈10g ，蜂蜜两勺 做法：茵陈10g，将茵陈放入冷开水中浸泡一段时间，然后取出冷开水，加入蜂蜜和开水，浸泡饮用。 功效：本方法对急性黄疸型肝炎有一定疗效。 茵陈蜜枣鲫鱼 原料：茵陈20~25克，红枣3个，薏仁30克，鲫鱼1个，瘦肉80克，生姜3个。 做法：将茵陈洗净，炒薏苡仁，微泡。将茵陈装入专用汤包中，以免散落；蜜枣去核，鲫鱼洗净，剁成块，一个一个炸，倒少许水。在此之后，加入2000毫升水(约8碗)，炖大约1小时。汤煮好后，扔掉药渣，加盐。 功效：清热燥湿，利湿利水，适合春天不想吃饭睡觉的人。 相关配伍 1、治阳明病，但头汗出，身无汗，小便不利，瘀热在里，身发黄者：茵陈蒿180克，栀子(擘)十四枚，大黄(去皮)60克。以水一斗二升，先煮茵陈，减六升，内二味，煮取三升，去滓分三服。小便当利，尿如皂角汁状。(《伤寒论》茵陈蒿汤) 2、治黄疸，遍身悉黄，小便如浓栀子汁：茵陈蒿120克，黄芩90克，枳实(炙)60克，大黄90克。四味捣筛蜜丸如梧桐子大。空腹，以米饮服二十丸，日一服，渐加至二十五丸，微利为度。忌热面、蒜、荞麦、黏食，陈臭物。(《外台》引自《广济方》茵陈丸) 3、治大便自利而灰：茵陈蒿9克，栀子、黄连各6克。水二盏，煎至八分。去滓服。(《伤寒活人指掌图》茵陈栀子黄连汤) 4、治发黄，脉沉细迟，肢体逆冷，腰以上自汗：茵陈蒿60克，附子一个，干姜(炮)45克，甘草(炙)30克。上为粗末。分作四帖，水煎服。(《玉机微义》茵陈四逆汤) 5、治疮疡：茵陈蒿两握，以水一斗五升，煮取七升，先以皂荚汤洗疡上令伤，然后以汤洗之，汤冷更温洗。可作三四度洗，隔日作佳，不然恐痛难忍。(《外台》引《崔氏方》) 6、治风瘙瘾疹，偏身皆痒，搔之成疮：茵陈蒿150克(生用)，苦参150克。上细锉。用水一斗，煮取二升，温热得所，蘸绵拭之，日五七度。(《圣惠方》) 服用禁忌 脾虚血亏而致的虚黄、萎黄，一般不宜使用。 请转发这篇文章让更多人看到 弘扬中医药文化 传播中医药知识 让我们一起践行吧 |
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