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正月十六出行的人变得很多。大家似乎都想趁着这天抓住春节的尾巴，携家人出门游玩，登高望远看花灯等，这也是传统习俗“游百病”的一种延续。童谣唱道“游了百病不生病”，可见游百病也是人们对平安健康的希冀。  除了出行，正月十六还有许多与我们息息相关的风俗。这天不妨遵从老传统，记得“吃4样忌2事”，祛病除灾身体好，兔年平平安安的。 “吃4样” 1、面条 俗话说“上灯圆子落灯面”，正月十六这天不仅要将家里的灯笼摘下，还有吃面条的讲究。北方一些地区还会将蒜瓣与面条搭配，做一碗“蒜面”。面条连绵不断，象征着未来顺风顺水的生活，而“蒜”通“算”，意思就是心有成算，才不会在新的一年里受穷。  再者，过年期间油腻荤腥的食物吃得太多，此时来一碗蒜面刚好可以助我们一解肠胃的油腻。除了蒜瓣、蒜末以外，还可以在拌面中加入黄瓜丝等，让蒜面入口更为清爽又营养。 2、红枣糕 带着枣香味的糕点不仅是孩子们的最爱，也是豫西一带这天饭桌上不可缺少的“主角”。枣糕原本是清朝的御膳糕点，经过多年的流传与改良，现在的枣糕营养与美味兼具，还有着步步高升的寓意。  若是觉得做起来麻烦，尝尝这款七度方益颜糕怎么样？它将红枣糕与“五红汤”结合，增加食材的种类与比例，在枣泥的基础上掺入花生泥、红豆沙等，带来多样口感的同时，营养也更全面。  在甜味剂上，七度方益颜糕选择木糖醇，低糖微甜无“腹”担。实在谷物饱腹感更足，益颜糕吃起来软软糯糯，略有嚼劲的口感中夹杂着馥郁的枣香。 3、炸麻花 正月十六大家白天多在外游玩，到了晚上就该回家准备“炸麻花”。值得一提的是，这里指的并非传统意义上的麻花，而是炒玉米。古时候常有鼠灾，而据说“炸麻花”炸得越厉害，老鼠就死得越多，无法祸害庄稼。  在农村，很多人家里都有一口大铁锅，十六这天锅一热就将玉米放进去翻炒。若是家里没有玉米，也可以用其他食材如大米等代替，炒好后还可以当做平时的零嘴，酥香可口。  4、豆浆 看似简单的豆浆却能在无数国人心中占据着重要位置，豆浆由豆子经过浸泡、磨浆、煮浆等工序制成，口感细腻又嫩滑，还是很多地方逢年过节的“标配”食物，老人孩子都爱喝。  若想在正月十六偷个懒，大家可以泡一包三川归黑豆浆粉。精心选材，剔除那些“歪瓜裂枣”，从源头保证豆浆的味道与品质，而微米研磨与高温脱腥可以帮助提升豆浆粉的口感。  黑米搭配黑米，三川归黑豆浆粉中的营养也不单一，热水冲沏好的黑豆浆不仅散发着浓郁的豆香，仔细品尝后还有清新的米香，甜而不腻，好喝又滋润。 “忌2事” 1、忌串门 俗话说“出门不必寻亲友，一走能将百病消”。虽然民间有正月十六游百病的习俗，但却很忌讳到亲朋好友或者邻里之间串门子。因为“游百病”指的是一家老小出门散步，祈求去除百病的风俗。  老一辈认为，若是这天到别人家里去，就会将身上的病气留在人家家中。再加上正月十六家家户户都要“送瘟神”，串门的时候容易触霉头，不吉利。 2、忌赖床 过完正月十六，新的一年就正式拉开序幕。都说“一天之计在于晨”，切记不可睡懒觉，给新年开一个好头。晚上的时候也要早点上床，第二天早上才不会赖床，整个人元气十足。  睡眠差的朋友，可以用酸枣仁泡水喝，也可以试一试三川归酸枣仁丸。以宁心安神的酸枣仁为主，并搭配茯苓、龙眼肉等常见食材，给身体更全面的滋养。  每一颗三川归酸枣仁丸都是手工蜜制，品质安心，口感酸甜更适口。睡前剥开包装纸，嚼上几颗，能感受到酸枣仁的清香，让身心放松，更快入睡。 小贴士：“游百病”的习俗由来已久，我们也应该把它传承下去，天气渐暖，大家也可以到郊外呼吸新鲜空气，多活动身体。同时也别忘记正月十六的禁忌和饮食风俗，顺顺利利过兔年。 |
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