【原】《狂飙》里有人爱喝它，原来它能抗病毒、抗肿瘤，防病养生两不误

神希园 2023-02-06 发布于湖北

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这是「神希园」的第 57 期原创

作者 l 神希园

来源 l 神希园（ID：shenxiyuan999）

以前刚工作那会儿，很多同事见面最爱问的就是“你吃了吗”？前些年，很多人见面聊天最爱问的是，“你结婚了吗”？去年年底，人们见面聊天问得最多的是“你阳了吗”？而年初上班的时候，人们见面聊天最爱问的，你猜是什么？“你看《狂飙》了吗”？

在《狂飙》中，最让人“狂飙”的是高启强这个人物，从一个当年被人欺负的卖鱼贩，走到一个大集团的掌舵人，最终在“剧情的安排”之下，他最终走向了一条不归路，让人惋惜，这也充分说明，“善恶到头终有报”的因果。当然，对于高启强来说，抛却他负面的一层，其实也有正面的一层，比如他爱学习、善养生，剧中提到他爱读《孙子兵法》，也爱喝“陈皮茶”。

说到陈皮茶，其实主要成分就是陈皮这味中药，原本，陈皮是食药两用之品。陈皮的原料，原本就是芸香科植物柑橘及其栽培变种（茶枝柑、大红袍、温州蜜柑、福橘等）的干燥成熟果皮；不过，一般将茶枝柑的果皮称之为广陈皮，将大红袍的果皮称之为橘红。无论是陈皮、广陈皮，还是橘红，它们的作用基本相似，但却同中有异、异中有同。

那么，为什么近年来很多人热衷于喝陈皮茶呢？虽然陈皮茶的并不是单纯的把陈皮泡水喝，而是加了一些辅料，当然也有诸如陈皮普洱、陈皮白茶等，这些都有养生防病的作用。当然，即便是一味陈皮泡水当茶喝，也有着养生妙用。

中药界自古就有“他药贵新，惟此贵陈”的说法，陈皮也是因为这个特性，才变得更为奇妙。这种特性，犹如“陈酿”一般，存放的时间越长，越是能散发出“通体皆香”的气息。储存得宜的话，一般可以存放3~5年甚至更久不变色、不变质，这与白茶、普洱等有些类似，怪不得很多人喜欢用陈皮与白茶或者普洱搭配泡茶喝的。

陈皮之所以大受欢迎，最主要还是依托于它的药效。那么，陈皮究竟有哪些作用呢？《中药学》指出，陈皮味辛、苦，性温；归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用；临床可用于脘腹胀满、食少吐泻，呕吐、呃逆，湿痰寒痰、咳嗽痰多，胸痹等病症，常用剂量为3~10克[1]。

《本草汇言》提到，陈皮“总属理气之珍”，但凡气逆、气寒、气闭、气滞、气搏、气结等气机病变，陈皮“统能治之”[2]。而《黄帝内经》早就有“百病生于气”[3]的说法，由此可见，陈皮无论是治病，还是养生，它都是一把好手。而且它还有一个“特异”功能，也就是《本草纲目》中所说的，陈皮“同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”[4]。

陈皮在古代都备受医家珍视，在现代也依然备受重视。现代药理对陈皮也有诸多研究，通过药理研究发现，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，与它对消化、呼吸系统作用有关，陈皮具有对胃肠道平滑肌的双向作用，既能抑制胃肠运动，又能兴奋胃肠运动；在消化系统作用中，还有对消化酶的影响、保肝、利胆等作用；陈皮在呼吸系统作用中，主要发挥祛痰平喘的作用；在心血管系统中，可以影响和调节心脏、血压；除此之外，还有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤[5]等药理作用。

当然，对于陈皮的药理作用比较广泛，比如它对肝脏的保护，具有抗肝损伤，抗脂肪肝、肝纤维化、肝衰竭等作用；还有它对肺部的保护，具有抗肺纤维化及抗肺炎的作用[6]；研究还发现，陈皮水泡浴，对于妇科炎症以及各种皮肤病有较好的辅助治疗作用；陈皮提取物，能够促进体液和细胞免疫，有清除自由基的作用，具有抗衰老、抗疲劳的作用[7]。