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鸡蛋传播禽流感吗?

 m361b 2023-02-06 发布于山东

先来看一个网上的传帖:

不管你信不信,反正我不信

人、鸟、猪、马等都会患流感,绝大多数是甲型流感,这种病毒的表面有:

血凝素(H)蛋白,H有16个亚型(H1~H16)

神经氨酸酶(N)蛋白,N有9个亚型(N1~N9),

二者再互相组合

其中人感染的一般是H2N3,但是2010年的H1N1流行过后,现在人类流行的一般就是H1N1了;

鸟类包括鸡,各个组合都会感染,最常见的是N5N1、H7N9等。

人类离不开流感病毒,我们还要依靠这些病毒健全我们的免疫力呢!

病毒是最为低等的微生物,没有自己的膜,只是一堆基因物质而已,只有寄生在别的细胞里才能存活,例如口腔、鼻粘膜的上皮细胞。单独的病毒在空气中是不会存活的。但是卫计委公布的文件中认为“病毒在较低温度粪便中可存活1周,在有甘油存在的情况下可保持活力1年以上”。这是因为粪便中会有活的上皮细胞,甘油可保持细胞不会脱水。

但是在鸡蛋上会有活的流感病毒,是不可能的。除非是刚下出来的新鲜鸡蛋,上面的鸡粪还没有失去水分。

即使鸡蛋上面有活的流感病毒,一定是禽流感病毒,千百年来一直就有,不等于会对人类致病。这次流行的H7N9流感病毒,本来只是鸟类独有的一个亚型,平时很难突破物种的限制,感染人类。但目前仅限于划破手,或通过破溃的口腔粘膜进入人体,这种病毒单单落在正常的鼻粘膜上是不会导致感染的,更不用说突破厚实的手部皮肤了。

所以还没有出现人传染人的例子,也不会通过接触鸡蛋感染禽流感。这不象是H1N1,很容易通过打喷嚏、咳嗽,上皮细胞中的病毒在落地之间,到达另一个人的鼻粘膜上,进入人体,造成传染。如果是变异的病毒株,人们普遍没有免疫力,就会造成大规模的流行。

前几年流行过的H5N1禽流感,以及这两年流行的H7N9,前面都加了一个“高致病性”,据说是现在的病毒在进化过程中发生了变异,变得对人类易感了,我想这也未必。我记得小时候,在农村经常会见到闹“鸡瘟”的,其实就是鸡们在流行致死性的流感。有一次我拿弹弓打鸡玩,竟真的把邻居家的一只鸡打死了,我很害怕,把那只鸡摆好姿式,放在柴垛上,邻居就以为鸡得了“鸡瘟”,拿回家吃了,我也躲过了一劫。

那时的病死鸡是不舍得丢的,一般会吃掉。没有听说谁吃了这种鸡而死掉。或许也有人不小心划破了手,感染了这种流感病毒,即使死亡,也不会象现在这样重视,也没有现在的分子生物学手段搞明白。

2010年流行的H1N1甲型流感,开始称为“猪流感”,我还到电视台做过一次节目,讲的就是“猪流感”,几天后就改称为“甲流”了。“甲流”的称呼也不准确,包括太多了,真正的名称是“甲型H1N1流感”,从那个冬天以后,冬天里最流行的就是这个类型了。

做“猪流感”的节目:

我记得当时之所以称为“猪流感”的原因是,人们推测,鸟的病毒和人的流感病毒会在猪的体内混合,产生出既对人能致病,又具有禽流感的高致死率的新病毒,后来证明这种担心是多余的。但人们一直也在监测,时刻防止这种情况的出现。一旦这种病毒出现,将是人类的一场灾难。

2003年非典流行期间,北京流行沙尘暴,有人担心病毒会随着沙尘来到山东,这种担心更是多余的,病毒不会在沙粒上存活。所以也不会在干燥的鸡蛋上存活

山东大学齐鲁医院 

王光强 2019.11.11

齐鲁呼吸王光强

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