每周一味中药（35）丨西红花

    大家还记得前几年一部大热的动画片《疯狂动物城吗》？动画片里那个让所有肉食动物陷入疯狂的美丽的植物——午夜嚎叫。其实这种植物在现实中有原型。那就是今天要介绍的主题——西红花。当然，在现实中西红花并没有这个功效。那么西红花究竟有什么功效呢？

    西红花又名藏红花、番红花。藏红花是名贵药材、名贵食品香料，是美容化妆品和染料的宝贵原料，同时还是名贵观赏花卉，原产于伊朗、西班牙等。藏红花茶的味道被阿拉伯人称为“来自天堂的味道”。西藏并不产藏红花，清朝时，藏红花主要从克什米尔经过西藏贩运进内陆，内陆人把这种从西藏来的“红花”称为“藏红花”。藏红花享有三个世界之最：一是世界上最贵的药用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高档的香料。

来源

    鸢尾科植物番红花的干燥柱头。

【别名】藏红花、番红花。

【性味归经】甘，平。归心、肝经。

【功能主治】活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经闭癥瘕，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。

【临床配伍】1.治经闭，配当归、莪术、肉桂等同用，如膈下逐瘀汤；2.治痛经，可配赤芍、延胡索、香附等，以理气活血止痛。亦可单用，如《金匮要略》红蓝花酒，即本品加酒煎服，治腹中血气刺痛；3.治跌打损伤，瘀滞肿痛，配苏木、乳香、没药等；或用红花酊、红花油涂揍。

【注意事项】孕妇慎用。

【用法用量】1～3g，煎服或沸水泡服。

【贮藏】置通风阴凉干燥处，避光，密闭。

【药材鉴别】本品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异，微有刺激性，味微苦。

【古书记载】1.伊朗医药古籍记载，藏红花可治疗头疼、牙痛，有利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。印度人用藏红花治疗发烧、抑郁症、关节炎、虚弱和不育症等。2.我国元代《饮膳正要》记载藏红花：味甘，平，无毒。主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。3.我国明朝《本草品汇精要》记载藏红花：主心忧郁积，气闷不散，开胃进食，久服滋下元，悦颜色。4.明朝李时珍《本草纲目》记载藏红花：番红花，出西番回回地面及天方国，即彼地红蓝花也。元时，以入食馔用。按张华《博物志》言，张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳。气味甘，平，无毒。主治心忧郁积，气闷不散，活血。久服令人心喜。又治惊悸。

【鉴别应用】1.看汤色：正宗伊朗藏红花第一次热水冲泡呈现金黄色重复多次冲泡都是呈现金黄色，用热水闷泡可呈现深金黄色。假的藏红花一次冲泡无需闷泡即可呈现金黄色，花体褪色严重。2.手碾式：正宗伊朗藏红花泡过热水后用手捏，形状较为完整，手上会染上金黄色，不易洗去颜色。假的在手上一捏，便成糊状或者容易断，手上的颜色为橘黄色较易洗去。

【中药传说故事】很久很久之前，在阿尔卑斯山上，有一位猎人，和一对儿女住在一起。猎人天天忙着打猎，好久都没有回家，后来竟然得知自己的儿子和女儿私自结婚了，伤心地哭了起来，泪水滴落竟变成了五颜六色的花，那里的人用猎人之名为其取了名字，后来改为克罗卡斯之花，也就是西红花。