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#慢性病百问百答# 益肝肾、强筋骨的药膳：“巴戟枸杞鹌鹑煲” 一、原料：枸杞子10克，巴戟天10克，鹌鹑肉适量，花椒粉适量，生姜3～4片，适量香葱、食盐。 二、做法： 1.鹌鹑肉洗净后切小块，加入胡椒粉； 2.和药物一起加入适量水中，先大火煮20分钟，后小火煲至肉烂熟； 3.也可加入鸡蛋或者鹌鹑蛋。煮熟后，去壳吃蛋。 注意：还可以放其他调味品。但不要放有味精。 三、原理： 1.枸杞子，味甘、平，滋补肝肾、益精血。 2.巴戟天，味甘、微温。温肾壮阳、强筋骨、祛风湿。 3.鹌鹑肉被称为“动物人参”。能补中气、强筋骨、健脑。 一起煮，能滋阴壮阳，使阳得阴助而生化无穷，阴得阳生而泉源不竭。适合于腰膝酸软，筋骨萎软，耳鸣健忘，怕冷，少腹冷痛，欲望低下，久不受孕，风湿痹痛，或者是妇女宫寒，月经不调。 四、注意事项：健康小儿、孕妇及阴虚火旺、口干口苦、大便干硬、湿气重的朋友不要使用。    |
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