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萝卜这样做太好吃了,大厨教你秘制做法,赛过大鱼大肉,超过瘾

 素菜大全 2023-02-08 发布于广东

萝卜这样做太好吃了,大厨教你秘制做法,赛过大鱼大肉,超过瘾。萝卜是我们生活中很普通的蔬菜,无论是超市还是菜市场都能看到有好多鲜嫩的萝卜,萝卜好吃营养高,含有较多的水分,高达96%,能够为身体补充所需要的水分,这也是许多蔬菜都不能相比的。除此之外萝卜中的膳食纤维能够帮助肠道消化,对于便秘有很好的改善效果,还能及时排除体内的毒素。大家平时吃萝卜的时候是怎么吃的,炒还是炖还是秘制起来?这几种萝卜的吃法我都吃过,最喜欢吃的还是腌秘制的萝卜,清淡可口,脆爽入味,简直是好吃极了,今天就给大家分享一个萝卜超开胃又解馋的做法。

准备食材:

白萝卜、盐、姜、蒜、小米辣、白糖、生抽、陈醋

具体做法:

1.先把白萝卜去皮,去皮之后分成两半,然后把白萝卜切成薄片。

2.切好装入盆中,加食盐后用手抓匀腌制一个小时。

3.切点姜、蒜和小米辣。

4.把萝卜腌出的水分倒出来,加入姜、蒜和小米辣,一勺白糖,再加2勺生抽和2勺陈醋,用筷子搅拌均匀,搅匀后盖上保鲜膜放冰箱腌12个小时即可开吃。

5.萝卜这样做入口爽脆,香辣开胃,喜欢就自己在家试试吧。

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