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周末，闲暇时间路过一家茶店，店铺不大，装饰的很年轻化，里面摆满了小方桌，小方凳，喝茶的人不少，放眼望去，竟都是些年轻人。 店家很应景的打出围炉煮茶的噱头，人均35一壶茶的消费水平，也很平易近人，私以为，这种新兴的煮茶模式，能吸引到越来越多慢节奏的年轻人。
试想一下，在人山人海的街道上逛了大半天，肚子里塞进了很多小吃，想找个奶茶店坐下休息一下，看着少的可怜的位置，还是不够休息乏累的脚掌。这时眼前出现一家茶铺，店铺人不多，轻松的音乐伴着氤氲的茶香，你可以坐在这里静静品茶，找一块安静的角落亲自煮茶歇脚，也有一种穿越《梦华录》的真实感。 最近几年，越来越多的茶铺拔地而起，喝茶这件事，正慢慢渗透进年轻人的生活里，茶到底能带给人什么？
现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等对人体都有很好的营养价值和药理作用。 茶喝的好，你将会收获各种不同的好处： 1.化解中毒 祖先神农氏曾在《神农百草经》中写道：“日遇七十二毒，得荼而解”。茶最先的应用就是在药物里。 而如果误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐类或生物碱类毒物，饮浓茶，可使茶叶中的鞣酸与毒物结合沉淀，延迟毒物的吸收，以利抢救。 2.医治菌痢 无论急、慢性菌痢，饮浓茶治疗都有显著疗效。据药理研究，茶叶中含有杀菌物质，而茶叶煎浓汁对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。
3.缓解带状疱疹 带状疱疹是近年来中老年人群高发病症，而泡一杯浓茶，冷却后蘸细花茶末涂患处，一日3次，连续使用，可缓解伤情。 4.预防龋齿 茶中的杀菌物质对口腔也有作用，饮茶时茶水含在口中片刻，浸润牙齿，每天10余次，可有效地防治龋齿。 5.延缓衰老 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。
据有关部门研究证明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。 据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 6.美容又养颜 多喝水能促进身体循环，多喝茶更是如此，市面上很多化妆品都含有茶类提取物。因为茶叶中含有的茶多酚是水溶性物质，用它清洗脸部能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
7.提神醒脑 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。 春困秋乏，春天已然来临，在办公室遇到午困怎么办，喝茶来解乏。 8.助消化 茶类中含有的咖啡碱能提高胃液的分泌，长期喝茶能帮助人助消化，增强身体分解脂肪的能力。
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。这也是茶叶中有助于消化和降低脂肪的重要功效。经常喝茶的人身体都比较纤细，有气质也是这个原因多一点。 喝茶有这么多的好处，怪不得有这么多的年轻人越来越喜欢喝茶，下次遇到茶店，你也进去喝喝茶吧，感受一下新式茶行业的兴起，感受一下自己煮茶的乐趣。 |
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