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一，撒拉族的族源有多种说法，一说是从土耳其来的,一说是从哈密来的，一说是从撒马尔罕来的。学术界比较一致的意见是撒拉族源自中亚撒马尔罕 二，讲撒拉语，无文字。 三，分布：主要聚居在青海省循化撒拉族自治县、化隆县甘都乡、甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县的大河家 四，人口：16.5万 五，饮食：主食为小麦、青棵面，辅以豌豆面、荞麦面、马铃薯及各类蔬菜。肉食以牛、羊、鸡肉为主。严禁食用猪肉，忌食动物血液及自死动物和凶猛禽兽 六，服饰：男子头戴黑、白色圆顶帽，身穿白汗衫，外套黑坎肩，腰系以黑红两色为主的布绸带，下身穿黑、蓝色大裆裤，脚穿布料鞋。妇女多穿长衣，戴盖头，头部仅露出面庞。 七，建筑：篱笆楼，雕檐花栏、木柱梁架、斜置板梯、篱笆墙体。          |
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