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大樱桃品种发展趋势要求果个大、艳丽，品质优，不裂果，果肉硬，耐储运，抗性强。目前我国大樱桃品种约有200余个，大樱桃的发展建议品种早中晚搭配，以早熟为主。  应用比较广泛的几个早熟品种介绍 1、早红宝石 引自乌克兰，植株生长强健，树冠圆形，紧凑度中等。以花束状结果枝为主，果实阔心脏形，单果重5-6克，果皮紫红色，有玫瑰红色果点，果肉紫红色，肉质细嫩多汁，果汁红色，酸甜适口，果核小，离核，果实发育期为30天左右，我省关中地区5月1日劳动节前后成熟。该品种果个虽小，但易成花，丰产性好，极早熟，结果早，为保护地促早栽培的主要品种之一。授粉品种有抉泽、乌梅极早、那翁、早大果、红灯等。  2、红灯 大连市农业科学研究所1973年育成品种平均单果重9.6克，最大果重13克，果实肾脏形、果梗粗短，果皮红至紫红色，富有光泽，色泽艳丽美观；果肉淡黄、半软、汁多，酸甜适口，可溶性固形物14%-15%,核小，半离核，可食部分达92%,关中地区5月10日前后成熟。授粉树有大紫、巨红、宾库、拉宾斯、莫莉、佐腾锦等。  3、早大果 引自乌克兰。平均单果重9-13克，最大果重16克，果皮鲜红色至紫红色，完熟后紫黑色，果色艳丽美观，果面蜡质层厚，晶莹透亮有透明感。果实阔心脏形，缝合线紫黑色，果顶下处有一明显隆起，果柄中长，中粗。果肉紫红色，果皮较厚，果肉较软，半离核，汁多味美，酸甜可口，含可溶性固形物16.8%。该品种自花不实，授粉品种为奇好、法兰西斯、胜利、先锋、拉宾斯等。成熟期比红灯早3-4天。  4、岱红 山东农业大学选育，平均单果重11克，最大果重14.2克，圆心脏形，短果柄，果皮鲜红至紫红色，富有光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色；果肉半硬，含可溶性固形物14.85%味甜可口、核小、离核，易丰产。成熟期比红灯早5-7天，口感好于红灯，比红灯结果早，适宜的授粉树是抉泽。  5、美早 引自美国，果个整齐，单果重10-14克，果柄粗、短，果皮中厚，硬度大，果面鲜红至红色，逐渐变成紫黑色，有光泽，艳丽美观。果肉淡黄，硬度大、脆，含纤维少；耐储运，酸甜适口，汁液浅红色，风味佳，可溶性固形物17.6%,鲜食品质极佳。抗寒抗病，成熟期比红灯晚5天左右。授粉树为先锋、拉宾斯、沙米脱红灯等。  6、秦樱1号 西北农林科技大学选育，波兰特品种芽变，果形为心形，平均单果重8.4克，果面紫红色，有光泽，半硬肉，较抗裂果，果实酸甜适中，可溶性固形物含量16.1%,在关中5月上句成熟。授粉树有波兰特、先锋、红灯、龙冠等。  7、布鲁克斯 原产美国加州，雷尼和早布莱特杂交育成，果实肾脏形，完全成熟时暗红色，多在亮红色时采收。果肉紧实、硬脆、味甜、平均单果重10.5克，最大达14克，成熟期比红灯晚熟几天，成熟时遇雨易裂果，树姿直立，丰产。授粉树为红灯、雷尼、美早、拉宾斯。  8、早生凡 烟台市农科院选育，树姿半开张、属短枝紧奏型。成花易，果实肾形，果皮鲜红色至深红色，果肉、果汁粉红色，果肉硬，单果重8.6-9.3克，含可溶性固形物含量16.14%,成熟期比红灯早4-5天，可选8-129、红灯、布莱特作授粉树。  9、芝罘[fú]红 烟台市芝罘[fú]区农林局选育，树势强健，半开张，平均单果重8.1克，果形宽心脏形，顶部鲜红色，有光泽，果 肉浅红色，质地较硬，含可溶性固形物含量16.9%,与红灯同期成熟，建园时需配红灯、那翁、水晶、斯坦勒、宾库等作授粉树。  10、福晨 由山东烟台市农科院以萨米脱×红灯杂交育成。2012年通过专家验收。果实鲜红色，心脏形，缝合线一面较平，与母本萨米脱相似，果顶较平，果肉淡红色，硬脆，平均单果重9.7-11.2克，最大17.8克，果实纵径2.39厘米，横径2.83厘米，果柄长3.62厘米，可食率93.2%,含可溶性固形物15.5%,品质上、耐贮运，果实发育期30天左右，比红灯早熟7-10天。福晨可用美早、早生凡、早丰王、红灯、斯帕克里、桑提娜作授粉树。  11、早丰王 山东烟台选育，亲本不详。果实鲜红色，单果重、果形同红灯，无畸形果，成熟期比红灯早5-7天，该品种抗霜冻，高产，稳产。授粉树为福神。 12、莫利 原产法国，曾译名莫瑞乌、莫勒鸟。中科院由意大利引进，俗称意大利早红。该品种树势强健，平均单果重8.6克，肾脏形，果梗中短，果皮鲜红色，成熟时淡紫红色，有光泽，果肉较硬，粉红色，肥厚多汁，品质上。含可溶性固形物17.68%.成熟期比红灯早5-7天，该品种具有色艳、质优等特点。建园时应配红灯、芝罘红、拉宾斯作为授粉品种。 13、晓文1号 眉县大樱桃科技示范基地选育，2013年陕西省通过审定。平均单果重10.5克，最大达15克，果实肾脏形，缝合线明显，果皮鲜红色，肉质较硬，离核，果肉黄色，质细多汁，味甜爽口，风味浓香，含可溶性固形物15.4%。该品种树势强健，自花结实力强，五月中旬成熟，早果丰产性好，较抗穿孔病、晚霜冻害。 |
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