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《鹤邮》作者群文选-372

 赫建 2023-02-10 发布于吉林

走遍千山万水,还是祖国最美

王喜平

很早就会唱《我爱北京天安门》。1966年去北京大串联时,第一个想去看的就是天安门。因“囊中羞涩”没舍得照相。第二年又去天安门,终于如愿以偿了。可以说,天安门是全中国人民心中的最爱!
退休后去台湾日月潭,不由想起了家乡长春的净月潭。祖国江河湖海众多,称“潭”的却屈指可数。她们是一南一北、遥遥相对,堪称是“姐妹潭”。
写此文时,我家乡的同学们正在成都品尝“龙抄手”,祝他们旅途愉快。1998年,我在成都驻在,也品尝过当地小吃。比如赖汤圆、韩包子、钟水饺、陈麻婆豆腐等。这些都是蜀中品牌,也都是一家家姓氏的传承。但唯有“龙抄手”的创始人不姓“龙”,它取“龙凤呈祥”之意。
“拜孔子、登泰山、赏名泉”是山东的旅游招牌。三十年前,我和八位同事是在泰山的“中天门”开始徒步跋涉的,用了整整两个多小时,越过“十八盘”后,终于登上了南天门。那夜住在泰山的山顶上,第二天起大早跑到“泰山极顶”,像作家杨朔一样观看了泰山日出,非常开心。
啊,走遍千山万水,还是祖国最美!

中式解牛图介绍

汪海清

中国的食用牛,大都用草来饲喂。牛的各个部位的命名,与牛的身体部位或形状有关。在中餐里,牛肉的主要做法是炒、涮或炖(其中也包括酱制),具体图解如下,供朋友们参考:
一、肩峰:嫩度为三星,适宜涮;
二、上脑:嫩度为四星,适宜涮、炖;
三、牛柳:嫩度为五星,适宜炒;
四、胸叉:嫩度为三星,适宜涮、炖;
五、腰窝:嫩度为四星,适宜涮、炖;
六、牛腩:嫩度为三星半,适宜炖;
七、黄瓜条:嫩度四星,适宜炒;
八、米龙:嫩度为四星,适宜炒;
九、牛腱:嫩度为二星半,适宜炖。
写于2021年4月22日10时

七律·谷雨游春

孟繁英

四月风柔寸草鲜,
小溪流水柳拨弦。
梨花蝶恋相知语,
燕啭莺啼透谷传。
来往客人观湖水,
留连脚步望荷莲。
忽听远处齐声笑,
忘却芳菲在眼前。

集邮让我生活灿烂多彩

安高学

集邮的美丽  生活的灿烂
无比的风光  绮丽的色彩
魅力的集邮  成就的光辉
多彩的风姿  朝阳的普照
图强的坚挺  执着的精神
高尚的为人  生活的甜美
集邮的韵味  人生的浪漫
掌握的邮识  丰富的博学
爱好的情趣  吾汝的敬重
前辈的榜样  美好的前景
社会的稳定  国家的强盛
集邮的发展  食粮的充足
2021年4月22日

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