中医养生里有句话说,“大雪补得当,一年不受寒”,眼下又到了冬季进补的好时节。
而说到补身,其实并不是像影视剧里演的那样,一定要昂贵、珍稀的才有用。
一方面,影视剧里类似的情节设置,往往意不在补身而是要展现特定身份地位或社会环境;
另一方面,从营养学上讲,这些“补品”和现在我们生活中一些常见的食材的营养并没有太大差别,反而身边常见食物食材经过发展进化,营养更能被我们身体吸收,真正滋养五脏,让人由内而外焕发光~
下面我们就来说一说,想要滋养身体,日常哪些食物可以帮助我们以及如何吃~~
01
想补肾,该怎样吃?
补肾的益处:让头发更黑亮。
中医认为“肾为先天之本,其华在发”,头发可反映肾气盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽,肾气不足则头发易脱落、干枯、变白,尤其在这干冷的冬季,头发更是一把一把地掉。
食补建议:五谷皆可补肾,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,每天必须摄入一定量的主食。
食补方面,可以吃花生红枣炖猪蹄,取花生50克、红枣10枚、猪蹄500克洗净后一同炖熟即可,每周1次,有益肾养发的功效。
02
想护肝,该怎样吃?
护肝的益处:眼睛干净、明亮有神。
肝开窍于目,肝藏血功能正常,眼睛就有神。如果肝血不足,则双目干涩、视力减退;如果肝血虚,就会视物昏花或夜盲;肝阴不足,则两目干涩。
食补建议:冬季,空气干冷,眼睛容易干涩、流泪。此时食补建议,适当喝些枸杞山药粥养养肝。
枸杞山药粥有养肝明目的作用,准备枸杞20克洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗好,一同煮烂即可。
03
想养心,该怎样吃?
养心的益处:气色好。
正常的面色应是红黄隐隐、光明润泽,而身体不好时面色表现为暗黄、灰土、苍白或黄斑。心主血脉,心气旺盛、心血充盈,面色则红润而有光泽;如果心气不足、心血亏虚,面色就会显得苍白无华。
食补建议:芪枣合汤能补血补气、健胃补脾、滋阴养肺,取黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30~40分钟,连汤带料一起食用,每周吃1~2次。帮助我们减少乏力、怕冷的情况发生,也能够滋润皮肤。
04
想健脾,该怎样吃?
健脾的益处:嘴唇红润。
一到冬季,很多人嘴唇、口角就会出现脱皮、干裂,甚至少量出血。中医认为“脾开窍于口,其华在唇”,脾气健运则口唇红润;如果脾气虚,唇色则浅淡甚至萎黄。
因此,健脾是防止嘴唇干裂的关键。维生素缺乏也会使嘴唇干裂更加严重,日常应多吃些新鲜蔬果。
食补建议:红枣山药粥能健脾补肾,老少皆宜,取红枣10枚洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗干净,一同煮到软糯即可。
05
想强肺,该怎样吃?
强肺的益处:皮肤更滑润。
中医认为“肺主皮毛”,肺功能正常则可使皮肤滋润;肺燥时,皮肤则干燥、易脱皮。
入冬后,肺易被干燥气候所伤,所以,入秋后就要注意多补水(喝水),帮助皮肤抵御干燥。
食补建议:蜜饯百合汤有养肺润肤的功效,准备干百合100克洗净,加入150克蜂蜜拌匀,上笼蒸3小时,用瓷罐保存,每天早晚各服用1汤匙。
*本文仅做健康科普,具体检查或诊疗还请遵循医生指导。