冬至的作文1200字冬至的作文1200字「篇一」在黑夜最长的冬至，我也只好以自己的辛苦来弥补太阳的慵懒了。早上我身穿笨拙的羽绒服，揉揉惺忪的
双眼，在蓝绿色幕布的陪衬下孑然独行。浅黄的月，总是在西天一点点的淡出。不过啊，以后的白天就越来越长了，夏至的最长，我因此最喜欢夏至
。前几年的冬至，我得知了一个消息明年夏天，要考十级。在我学的这门乐器的领域，十级算是业余的很高的级别了，这对于当时仅仅是六级的我，
的确是个震撼。要知道，冬至不是一个招人喜爱的节气，冷是不必说的，主要是黑夜是一年中最长的。通常是吃晚饭前天就黑了，几只鸟在枯枝上空
飞旋，一幅“拣尽寒枝不肯栖，寂寞沙洲冷”的图画就出现了。人们总会盼望着播种的开始，盼望着收获的喜悦，而这实际上就是在盼洁的月亮常伴
；不及冬季的节气冰天雪地，却显得更有人情味但是这对我又有何妨？今天是冬至，考级是夏天，我还有的是时间，有的是希望。我的心里业已有了
我的目标，明年的考级给我指明了方向，我可以拼，可以放手一搏。冬至以后，白天就越来越长了，想到这里，全身就有了动力。这时，我在路上。
压力越大，动力就越大。我面对一个如此艰巨的任务，也练得比较刻苦，随着白天时间的越来越长，我演奏得也越来越熟练，有奔头的、热情高涨的
我经常抱怨楼下住的是老人，睡觉太早。当然，楼下的人也没有因我的琴声少找上门来。不知不觉中，我到了夏天，瓢泼的雨水仍冲不断我的琴声。
此时，我对自己已经有了足够的信心，我用手指奏出坚定的信念，迎接向我一步步逼近的考验。这时，我在路上。白天正在变得越来越长，我的心随
之变得越来越明亮，有目标，有干劲的日子是最有希望的日子。考级的日子到了，考级只不过是眨眼间的事。过了几天，成绩发下来了，我通过了，
实现了目标。那天我逸兴遄飞的跳了起来，高呼：“十级了，十级了！”喜悦便如莲花的一瓣，在心里一点点展开，回望半年的辛苦，似乎不值一提
。那天，是夏至，我前所未有的喜悦，就像夏至的白天是前所未有的长。过了一阵，我又是一副茫然若失的样子，我前进的方向变得模糊。爸妈也跟
我说，好不容易把十级练出来，现在终于可以把它放下了。一切就像梦一样，我意识到，以后的学琴的道路将不会如此多彩，激动人心了。我的夏至
到了，我已经不在路上了。以前，我最盼望夏至了，因为那天的白天最长。而现在，我最不盼望的就是夏至，那天的白天最长，以至于后面没有比它
更好的日子了。我希望能永远在路上，去夏至的路上。早上醒来冷冷的，我看一下窗外，又是个阴天。我慢吞吞地穿上衣服，磨蹭到卫生间去洗漱。
妈妈催了几遍，我才来到厨房。妈妈正在包汤圆，菜板上已经放着好几个圆溜溜、白胖胖的汤圆。我好奇地问：“妈妈，今天为什么早上就要做汤圆
呢？”“今天是冬至呀，”妈妈说，“这里的习俗冬至节气要吃汤圆。俗语说：冬至大如年，今天是个大节气呢！”“那能不能让我也试试？”我一
边问一边伸手去揪盆里的面团。“你自己来尝试下揉面团吧。”妈妈边说边拿出一个碗，在里面放了三把糯米粉。妈妈告诉我要慢慢加水，边加水边
搅拌，等面粉都变成小疙瘩的时候，就用力的把这些小疙瘩抓揉成一个大的面团，然后就不停地用力去揉它，直到三光为止。“那三光是指什么呀？
”“就是面团表面要光滑，碗里要光溜溜没有面粘着，手也干净没有粘着面团。”我迫不及待地把手伸进碗里，糯米粉特别白，而且滑滑的，摸起来
像细腻的沙，用力一抓就从手指缝中溜走。妈妈把另一个小碗装些水递给我，让我加在面粉里，我的右手在面粉里胡乱的抓来抓去，面粉变成了一个
个小疙瘩。可能是水太冷，面粉要抱成团才能有一点点温暖，我还没有去揉搓，它们就自己结成了几个小面团。我用力把这些怪模怪样的小面团抓住
，揉在一起，反复用力去揉搓它。还真的像妈妈说的一样，可以做到“三光”呢。面团和好了，接下来要搓小圆子了。我不会像妈妈那样包馅，就只
搓小小的圆子。搓小圆子可真是个技术活，用力过大小圆子就爆裂，散成白色的碎末末；用力过小又会搓的很慢而且不圆。不过我很快就掌握了窍门
，不一会儿就搓了很多大小不一、圆溜溜的小圆子。水开了，妈妈把大大小小的汤圆都放进锅里煮，过了一会儿，汤圆都漂了起来。它们的皮肤变得
半透明，似乎被烫坏了一样在锅里不停的翻滚起来，又像在奋力挣扎想要逃出这片炙热的海域。当厨房里充满了糯米的香气时，就是汤圆煮好了。我
早就拿好了筷子等在餐桌旁。最先上桌的是爸爸的碗，三个大汤圆挤在碗底，中间顶着一个小小的圆子，好像一个小王子带着三个圆滚滚的大臣在出
巡。我的碗里是一个大汤圆和七个小圆子，像是老师带着七个孩子一起玩游戏。妈妈的碗里是两大两小，像是我们的全家福，爸爸妈妈带着我和姐姐
住在温暖幸福的家里。“阴过冬至晴过年”，妈妈坐下来说道，“看来今年过年会是个大晴天。”我突然想起杜甫的一句名诗：天时人事日相催，冬
至阳生春又来。“妈妈，太阳在我碗里呀！”我的碗里，大汤圆被我摆在了中间，小圆子们都围在它的周围，就像一个简笔画的小太阳，还不停的冒
着热气。“哟，真的很像！有创意！”爸爸也夸奖我。今天这个节气，我们家暖融融的，像是真有一个小太阳。冬至的作文1200字「篇二」早上
七点了，暗蓝的苍穹只隐隐露出一线鱼肚白。新月如眉，遥挂在疏桐上。天亮得格外晚，这也难怪，今天是个特别的节气——冬至。冬至俗称“冬节
”、“长至节”、“亚岁”，早在二千五百多年前的春秋时代，我国已通过土圭(最古老的计时仪器)来观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气
中最早制订出的一个，时间在公历12月21日或22日。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。过了冬至，白天就会一天天变长，黑
夜会慢慢变短。冬至为“进九”之始，但还不是最冷的时候，一年中最寒冷的时间是翌年1月8日—1月18日交节。民间有“冷在三九，热在三伏
”的说法。在古代人们认为冬至：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”，是吉日，值得庆贺。从周代起就有相关的
祭祀活动。《周礼·春官》记载：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。《后汉书·礼仪》
：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元
老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来
，一如年节。”明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，还相互投刺祝贺。入九以后，有些文人、士
大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九”日，相约九人饮酒(“酒”与“九”谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意
。在民间广泛流传着‘冬至大如年’的说法。据清人笔记《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。”实际
上“混沌”与“馄饨”谐音，故民间将吃馄饨引申为，开辟天地，打破混沌。相隔百年，老北京冬至的饮食习俗已不同清代，倒有这样的俗语“冬至
不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”每逢冬至，家人聚在一起包饺子，团团圆圆，其乐融融。在冬至节令吃食方面，南北方也有所不同。江南是鱼米之
乡，盛产稻米，而苏州人则用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，用糯米粉包成团，称作“冬至团”，馈赠亲友。也有在早餐全家聚食的，取其
团圆之意。苏州还有在冬至吃馄饨以纪念西子的民俗。苏北人在冬至是要吃汤圆的。从中医养生方面看，在冬至前后做冬至灸(又称三九灸)，可调
理身体治未病，对呼吸系统疾病，如哮喘、慢性支气管炎、过敏性鼻炎，以及“阳虚型”疾病，如膝关性关节炎、老寒腿、虚寒型胃痛、慢性腹泻、
腰痛等都有预防和治疗作用。冬至灸是灸疗和“时间疗法”相结合的一种中医特色保健方法，冬至前后是最佳时间。冬至这一天北半球黑夜最长，之
后白天慢慢变长，此时“阴极—阳生”，从这天开始，阴消阳长，阳气生发。冬至灸可顺应自然界阳升之气，天人合一，激荡体内阳气，驱寒邪外出
。从而达到强身健体、祛病延年的目的。这也是中医“治未病”预防保健思想的体现。冬至灸可适用于任何年龄段人群，其中又特别适合“阳虚”体
质者。每年冬至到来之前，我的家乡——大别山北麓的光山县，人们喜欢打糍粑。这是一种为过年准备的食物，用糯米制作而成，有的地方叫年糕。
据史料记载，它的创始人居然是大名鼎鼎的吴国名臣伍子胥。在我看来，年糕与糍粑是有区别的，糍粑应是纯糯米制作，不加入任何材料，而年糕则
不同，加进了一些东西，或咸或甜，不那么纯粹。打糍粑是一项需要协作的活。过去，由村里德高望重者统一安排日期，排定顺序，互助进行。活动
必须赶在冬至之前完成，据说冬至这天将做好的糍粑用水漂起来，可保存到来年的春天都不会变质。想制作出质量上乘的糍粑，需要从糯稻收割前就
上心，将夹杂在糯稻田里的稗子、籼稻等拣干净。糯稻收割后，放在远离其他谷物的稻场上脱粒，晾干晒透，妥善保管备用。糯稻去壳成米，最好赶
在秋末冬初，盛入透气的陶缸。临近打糍粑时，将糯米用筛子筛除其中的细米，再挑拣出其中的小石子、籼米等。挑拣后的糯米，粒粒饱满圆润，白
亮如珠，这便是上好的糯米了。将上好的糯米淘洗干净，用清水浸泡一天一夜，捞出滤干，倒进架在锅上的木甑大火蒸熟，然后扣入石臼内，用木棒
反复杵捣和搅拌，或用木棰轮番击打，前者四人，后者两人即可，一对一下地捶打。在反复杵捣、击打和搅拌下，米粒相互交融，黏性逐步显现，能
将木棒或木棰紧紧黏住，难以拽脱，拉成长长的丝带，有如白色的绸缎，所以，干这种活都是年轻力壮的男人。待臼中之物成泥状后，用蘸水的干净
毛巾把黏在木棒或木棰上的全部扒下，然后紧贴臼壁擦一圈，使糍粑与石臼脱离，最后整体托起，放在事先铺了面粉的桌案上，擀成一厘米左右的薄
片，切成大致均匀的方块，晾凉变硬后，以清水浸泡存储。在这项活动中，主角是那位拿着湿毛巾者，糯米是否蒸熟、何时出锅，石臼中的糍粑何时
打成取出，皆由他掌握定夺。哪位搬笼屉，谁人上场挥汗捶打，何人铺面粉擀糍粑，完全听由他一人指挥。不过，他也十分辛苦，要在制作过程中，
给糍粑翻身，给黏着糍粑的工具卸套，给如胶似漆的糍粑和石臼分离，最后要将沉重的大块糍粑搬上桌案，这些都是很费力气的。在当年吃不饱的日
子，他在孩子们眼中有着至高无上的权力，手中的湿毛巾就是印把子，给与不给，给多给少，全在于他的心情了。时值寒冷季节，围观的孩子们冻得
吸溜着鼻涕，对温暖和热闹有趋向性，笼屉上热气蒸腾，石臼里白雾萦绕，糍粑的香味激发出他们的唾液，眼神就难免流露出渴望和期待。要是每个
孩子都给，主家心疼舍不得，给一个不给另一个，又怕得罪人，索性都交由拿毛巾者全权处理。围观中，有的孩子很快得到一坨，欢天喜地地跑了；
有的知道等也没用，识趣地走开了；有的从头到尾干等着也没结果，最后也只能失望地离开了。人生亦是如此，我们对某人某事有所期盼、抱有幻想
，但结果往往并不遂愿。到底值不值得等待和追求，需要理性判断和智慧分析，明知得不到，不如及早放弃，放下心里的包袱。果真如此，心情自然
轻松。糍粑可用笼蒸、油炸、火烤、水煮、煎炒、煨炖，其味细腻香甜、柔韧软糯，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。正月串亲拜年，糍粑成为家
家户户的主食，油炸糍粑外焦里软，甜酒糍粑醉人心脾，肉汤糍粑香糯绵长，幼时的我总也吃不够。我偏爱糍粑，热衷于去干有关糍粑的活儿，比如
给糍粑缸换水，所以我家的糍粑能放到来年插秧时节。母亲用火钳在灶膛里烤出一块焦黄的糍粑，舍不得吃一口，全分给我们，谁能得到，是对谁最
大的奖赏。冬天早晨的被窝令人留恋，母亲叫起床的方式不是吆喝，而是将烤好的糍粑放在枕头边，热气和焦香把我们从被窝里拽起。捧着热乎乎的
糍粑，心中充满温暖与幸福，咬住两面的焦壳，不要急于切齿，慢慢拉扯，能牵出长长的丝来。那长长的糍粑丝啊，是大自然的馈赠，是汗水与心血
的凝结，更是母亲对儿女的深情！冬至的作文1200字「篇三」冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。“包饺子咯！”妈妈说着，把一大盆饺子馅端
到桌上，接着又把其它东西端上去。我和爸爸看见这情形，赶忙去洗了手，帮妈妈包饺子。一眼扫去，就看见那一盆白花花的面团：“嗯，我最擅长
擀皮了。”我双手把面团从盆里托出来放在案板上，左手压着面团，右手拿刀，目测好位置，下刀，切成一块块的。面团白白的，小小的，像一只熟
睡时蜷缩着自己身体的小白兔！接着又用短而粗的擀面杖把它擀圆，擀圆的饺子皮薄厚适中，圆得像一轮被我从天上摘下来的月亮！我放下擀面杖，
长舒了一口气，呼，总算干完了！接下来就开始包饺子啦！一转头，看见爸妈正边说边包，脸上还笑盈盈的，时不时还调侃道：“你看看你包的饺子
，还没我包的好看呢！”一会儿又推了推对方的胳膊，像小孩一样玩闹着。看到这，我不禁说道：“爸爸妈妈，看你们包得这么快乐，那我也参与参
与？”“来啊！正好多一个人包，能早点下饺子！”爸爸用沾着面粉的手向我招着坐在爸爸旁边，把一块饺子皮放在手上，用筷子夹起一块馅，放到
饺子皮中间，将两头对折，贴在一起，两手用力一捏，嗯！包成了个元宝样儿，要是真放在元宝堆儿里，也真难辨真假哩！除了元宝状，有些饺子像
一位身着白裙的仙女，纯洁又圣雅！终于可以煮饺子啦！饺子像一群小白鹅，扑通扑通跳下河，先沉底后漂着。可爱极了！“上桌咯！”我喜上眉梢
，兴高采烈地欢呼着。只见桌上一盘盘的饺子和一碟碟的醋整整齐齐地摆放着，餐具也是如此，饺子飘出来的香味就让我口水直流三千尺，欲罢不能
！“开吃！”我轻轻尝了一口，醇厚的浓汁顿时冲击了我的味蕾，皮薄馅嫩，一个个饺子油而不腻，咸甜适中，咽下去，整个身体都暖和了起来。我
在细细品尝中完全不知饺子剩下的数量已经不到一半，再睁开眼，就看见爸爸以一秒一个的速度把饺子夹到碗里后，开始吃自己碗里的饺子了——爸
爸夹起一个饺子，醮了点醋，送进嘴里，“吧唧吧唧”地吃着，上牙和下牙交错着磨来磨去，样子十分可爱。我边吃边不时地望了眼窗外，外面寒风呼啸。“看样子好像外面很冷哎！”“是啊，外面再冷咱也不怕，咱冬至吃了饺子，耳朵就不怕冻掉了！”爸爸真幽默。“丁丁，那你知道冬至吃饺子是怎么来的吗？”妈妈看我们聊到了这个话题，也说了一句。“不知道啊，你知道？”我疑惑地望着妈妈，妈妈好像一个老学究，开始侃侃而谈：“东汉时期，张仲景辞官还乡，当时正是冬季，他发现白河两岸乡亲不少人的耳朵都冻烂了，便让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，然后把羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的‘娇耳’，一大碗肉汤，人们吃了喝了后，冻伤的耳朵治好了，后来，人们就把这个习俗流传下去了！”妈妈说完，赶忙喝了口水。“哦，原来如此，真是长知识了！”我打围碰到金钱豹——笑逐颜形式！又是一年冬至到，冬至饺子不能少，不吃耳朵就会掉！ |
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