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 1、元气森林推出全新的超碳酸系列及新品。据悉，新品为极上冰柠味，以“超刺激”、“超酸爽”、“超冰感”为卖点，添加青梅浓缩汁，不含山梨酸钾防腐剂。值得注意的是，元气森林对“糖”也开始有限妥协，继低糖冰茶后，该款新品也添加了白砂糖。 （资讯来源：食品板）  图源：食品板 2、君乐宝推出至臻幼儿配方奶粉新品。据悉，新品甄选品牌自有牧场有机奶源，添加专利OPO、酪蛋白磷酸肽CPP以及胆碱+DHA+ARA，有效助力宝宝的肠道吸收，钙、锌、铁吸收，以及脑部发育。（资讯来源：君乐宝奶粉）  图源：君乐宝奶粉 3、光明奶酪携手大白兔推出新品：“芝”大白兔牛奶乳酪。据悉，新品为奶糖风味的牛奶乳酪，不添加一滴水，牛奶&干酪添加量≥85%。此外，新品内含专利雪花棒，可用于拼搭出兔子灯、中国结以及灯笼等模型。（资讯来源：光明乳业）  图源：光明乳业 4、好利来x王老吉推出大吉大利凉茶蛋糕罐、大吉大利凉茶酥酥筒，以及大吉大利糕点礼盒三款新品。据悉，大吉大利凉茶蛋糕罐是蜂蜜凉茶芝士风味的蛋糕，开罐即可享用；大吉大利凉茶酥酥筒是凉茶奶油口味的酥皮面包；大吉大利糕点礼盒内含4种不同口味共8个糕点。目前，新品均已上线好利来天猫/京东官方旗舰店。（资讯来源：好利来）  图源：好利来 5、山外山推出迎春腊福腊味礼盒，内含广式爆汁切肉粒粒肠和广式汾酒五花腊肉两款腊味。据悉，广式爆汁切肉粒粒肠采用100%鲜猪肉制作，三七肥瘦配比，肉质紧实；广式汾酒五花腊肉肥瘦层次分明，甜咸不腻，采用广东1级豉油和陕西汾酒，配方地道。此外，礼盒中还包含岁岁平安福筷套装和吉庆团圆腊味菜谱一份，为即将到来的春节带来浓浓年味。（资讯来源：foodaily）  图源：foodaily 国外： 1、咖啡替代品制造商Rasa推出两款全新的咖啡替代品：Classic Rasa和Café Rasa。据悉，新品由适应原草药制成，并用蘑菇代替咖啡因。其中，Classic Rasa由烤菊苣、牛蒡根和枣子制成，并含有亚洲红参、冬虫夏草、红景天、绞股蓝、沙塔瓦里和玛咖等适应原成分；Café Rasa则是将墨西哥恰帕斯州的冷冻油炸咖啡与适应原混合，能减少咖啡的缺点，同时提供咖啡抗疲劳的功能。（资讯来源：foodbev）  图源：foodbev 2、美国零食品牌HighKey推出新品无糖夹心饼干。据悉，新品具有浓郁的可可味和甜美的香草味奶油，采用干净的成分制成，不含合成色素或香料，不含麸质和大豆，适合生酮饮食人群。目前，新品可在亚马逊线上商城购买，不久后将会推广到部分线下零售商处销售。（资讯来源：foodbev）  图源：foodbev 3、Hippeas推出Nacho Vibes口味的鹰角豆玉米片新品。据悉，新品是纯素、无乳制品、具备无麸质和非转基因认证的玉米片，口感上依旧具备原味玉米片的松脆可口。据了解，该品牌此前曾推出过Straight Up Sea Salt、Rockin' Ranch和Sea Salt & Lime三种口味的鹰角豆玉米片。目前，新品可在线上或线下指定美国零售商处购买。（资讯来源：foodbev）  图源：foodbev 4、玛氏旗下品牌Kinds推出全新的软烤格兰诺拉麦片系列。据悉，该系列目前包含黑巧克力花生酱以及黑巧克力块两种口味的新品，每份均由100%全麦燕麦制成，富含纤维素，不含麸质。此外，相较于经典风味的格兰诺拉麦片，新品更加柔软、更具备嚼劲。目前，新品可在全美的零售商处购买。（资讯来源：foodbev）  图源：foodbev 5、饮料品牌Prime推出全新的能量饮料Prime Energy。据悉，新品包含蓝树莓，热带潘趣酒，柠檬酸橙，橙子芒果和草莓西瓜五种口味。此外，新品含200mg咖啡因，300mg电解质以及10卡路里的热量，不含糖分。目前，新品可在美国零售商以及该公司官网上购买，计划将于今年晚些时候进入英国市场。（资讯来源：foodbev） 图源：foodbev 1、主营阿根廷国宝马黛茶的品牌咔米星，其所属公司安徽伙伴天下餐饮有限公司获得天歐基金管理有限公司天使轮融资，具体融资金额未对外披露。据悉，本轮融资主要用于产品研发、市场营销和渠道扩张方面，该公司将力争保持在马黛茶及周边产品的竞争力，拉大与竞争对手的差距,旨在打造中国马黛茶第一品牌。（资讯来源：MBAChina） 2、国货品牌天府可乐因破产传闻冲上热搜，不少网友涌入淘宝野性消费。数据显示，1月4日，天府可乐天猫旗舰店日销暴涨17倍，多款商品销量几何式增长。当晚，天府可乐天猫旗舰店紧急挂出公告，称破产系误读，民族品牌不会轻易垮，感谢广大网友支持，同时呼吁消费者理性消费。（资讯来源：donews） 3、继宣布2023年产品将在包装上标注建议零售价后，钟薛高又将推出3.5元的子品牌钟薛不高。经销商称，新品牌试吃好评不断，口味依然惊艳。据企查查APP显示，钟薛高食品（上海）有限公司及其子公司盘箸有喜（上海）生物科技有限公司已申请注册多个“钟薛不高”商标，包含食品、啤酒饮料、广告销售等全部45个国际分类，当前商标状态多为注册申请中。（资讯来源：企查查财经） 4、银鹭食品的控制权将重新回到创始人陈清水家族手中。据了解，这是2年前雀巢出售银鹭的交易延续，作为交易的一部分，雀巢将保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务，并在大中华区大部分区域进行分销。银鹭将继续为雀巢加工生产雀巢咖啡即饮咖啡产品，并在中国一些省份分销该产品。同时，银鹭继续在雀巢的许可下生产和销售雀巢茶萃产品。（资讯来源：界面新闻） 5、据茅台集团党委书记、董事长丁雄军在茅台冰淇淋2023年度市场工作会上透露，茅台冰淇淋预计2022年可实现营收2.62亿元。截至目前，茅台冰淇淋线下已布局16个省份，开设旗舰店19家，线上已布局25个省份，销售范围覆盖全国160个地级市，约有340万人购买和品尝过茅台冰淇淋，约有4亿多人知道和了解茅台冰淇淋。（资讯来源：界面新闻） 国外： 1、百事可乐子公司Frito-Lay宣布旗下如多力多滋、奇多等经典零食品牌将在今年晚些时候迈入椒盐脆饼，饼干和牛肉干等全新的零食类别，进一步巩固其在零食领域的主导地位。据了解，百事可乐的零食业务主要由Frito-Lay和桂格燕麦组成，在该公司的2021财年，它们在北美共同创造了近210亿美元的销售额，占CPG全球销售额790亿美元的四分之一多一点。（资讯来源：fooddive） 2、亿滋国际确认参与美国椒盐卷饼制造商Eastern Standard Provisions的融资。据了解，总部位于美国马萨诸塞州的Eastern Standard Provisions 成立于2018年，该公司的产品范围包括软椒盐卷饼、比利时华夫饼和调味糖。此外，亿滋国际于2018年成立了SnackFutures，旨在与初创企业合作帮助集团推出自己的品牌，截至目前已经投资并收购了多家企业。（资讯来源：just-food） 3、美国浓缩咖啡品牌Explorer宣布完成250万美元种子轮融资，该轮融资由New Bound Ventures和亿万富翁对冲基金经理Bill Ackman的家族办公室Table Management共同牵头。 据了解，Explorer由前贝恩公司顾问Cason Crane创立，该公司去年的收入增长了1400%以上。Crane表示：“浓缩咖啡拥有强大的单位经济效益，且碳足迹更低，运输方式更可持续。”此外，据Crane称，为了在竞争对手中脱颖而出，Explorer以1:4的比例浓缩了所有有机、特级咖啡豆，同时在得克萨斯州的第三方制造厂进行烘焙、酿造和装瓶。该公司也是为数不多的通过各种SKU提供四种咖啡因的公司之一，一份相当于三杯半浓缩咖啡。（资讯来源：品牌方舟） 4、受控环境农业（CEA）公司Local Bounti 宣布其计划在美国得克萨斯州建造和运营一个全新的最先进的室内农业设施。据悉，该设施占地六英亩，将应用stack & flow技术，同时种植和销售绿叶蔬菜系列。据了解，该设施计划在2023年第四季度正式开始运营。（资讯来源：foodbev） 5、好时被一名美国消费者起诉，声称该公司出售含有有害水平铅和镉的巧克力。据了解，该诉讼是在 Consumer Reports发布28款黑巧克力棒的铅和镉的科学测试报告结构的2周后提出的。该文章指出，包括Dove，Godiva，Lindt和Trader Joe's在内的23条巧克力棒含有潜在有害水平的铅和镉，其中好时的 Special Dark bar and Lily’s 70% bar含铅量高，Lily’s 85% bar铅和镉的含量都很高，超过了加州对这两种金属的最大允许剂量水平的相关标准(MADL) 。 |
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