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正月二十五,你知道是啥日子吗?老人说“填仓吃3样,财旺人也旺”,有啥讲究?

 餐饮新纪元 2023-02-14 发布于江西
导读

不出正月都是年,那么正月二十五,你知道是啥日子吗?

其实正月十二五那一天是“填仓节”,那么“填仓”二字又是啥意思呢?

其实从字面上就很好理解,“填仓”就是指填满家里的谷仓粮仓之意,据说正月十五那天是“仓王爷”的生日,故名:填仓节,象征着新的一年能够五谷丰登,富贵有余之意。

在填仓节那一天其实也有很多的风俗和禁忌之事,老人说:“填仓吃3样,财旺人也旺”,到底吃哪3样呢?我们一起来看看吧。

01
吃3样:鱼汤

老一辈人说:“填仓填仓,要吃鱼汤”。

在填仓节那天记得吃鱼汤,孩子吃鱼汤,寓意新的一年能够鱼跃龙门,高中状元,大人吃鱼汤,寓意新的一年吉庆有余,年年有余之意。

鱼汤的做法有很多,比如鲫鱼汤,鱼头豆腐汤等等,在做鱼汤的时候往往都需要先将鱼放入锅中生煎一下,煎鱼的时候可以先放入一点食用盐,这样不容易粘锅,煮鱼汤时一定要放入开水,这样煮出来的鱼汤才会呈现奶白色。

02
吃3样:年糕

年糕在古代又被称为:“年年糕”,我们平时看到的年糕其实有三种颜色,分别是红色,黄色和白色的,这三种颜色象征着金银财宝。

填仓节吃年糕寓意新的一年里家里粮食大丰收,粮食产量一年比一年高,谷仓一年比一年填得更满,生活一年比一年好,财富一年比一年多。

03
吃3样:五谷杂粮

既然是填仓节那自然要吃五谷杂粮,期盼新年能够五谷丰登,能够有个好收成,这样才能够将家里的谷仓粮仓填满。

五谷杂粮的食物有很多,比如吃五谷饭,吃杂面汤,喝八宝粥,吃杂粮饼,吃杂粮做的馒头,包子,窝窝头等各种跟五谷杂粮有关的美食。

填仓节除了吃3样之外,还要牢记:“1不借2不空”,添福添财家更旺。

04
1不借:不借东西

在填仓节那天不要去借东西,不管是借钱也好,借物也罢,都是将自家的东西拿出去给别人,在传统习俗中象征着“破财”之意。

会把家里的“财运”借走,不吉利,所以在那一天是很忌讳向别人借东西的,尤其是在老一辈人眼中更是一件很忌讳的事情。

05
2不空:仓不空

既然是填仓节,那么家里的空仓自然是不能留着,也就是说要将家里的谷仓粮仓堆满,如今大家都住在城里,没有了谷仓粮仓,但是要记得将家里的米缸,米桶,存放粮食的缸给填满。

寓意新的一年家里能够不愁吃穿,富贵有余,人吃饱了,自然也就有了精气神,营养充足,身体倍儿棒,日子便会越过越顺。

06
2不空:钱包不空

老人说:“钱多钱少,兜里装好”

在填仓节那天,不仅家里的粮仓不能空着,自己随身携带的钱包也不能空,虽然如今大家都更喜欢手机支付,但是在现实生活中也会遇到需要使用现金的情况,以备不时之需。

所以要将自己的钱包填满,也不是说一定要将钱包塞的鼓鼓的,只要里面有百元以上的现金即可,填仓节那天不能让自己的钱包空着,寓意新的一年财源广进,富贵发达之意。

正月二十五填仓节,牢记:“1不借2不留吃3样”,添福添财,家旺财旺人也旺。虽然每个地方可能习俗有所不同,吃的食物也有所不一样,但是对于新年美好生活的期盼都是一样,大家都希望新年能够五谷丰富,家有余粮,堆满谷仓,不愁吃穿。

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