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机遇与挑战并存!小棚虾给广西虾业带来了什么?

 水产前沿 2023-02-14 发布于广西

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广西小棚虾调研第六期
  • 文/ 水产前沿 李赋洋

坐拥32万亩、32万吨的广西对虾养殖业,能否迎来第二春?

近年来,如东小棚虾模式在全国遍地开花,而作为传统养虾重地的广西,也引起了众多业者的广泛关注。经过近两年的发展,广西小棚虾能不能养?其发展前景如何?是广大业者最为关心的问题。

为了解广西小棚虾市场的相关情况,供业者参考,水产前沿走访了部分广西小棚虾的重要参与者。这一站,我们采访了广西对虾产业联盟常务副主席、广西对虾协会副会长、合浦绿源水产服务部总经理、合浦绿源九九虾苗场场长莫绍国,请他谈一谈广西小棚虾的相关情况。

广西对虾产业联盟常务副主席、广西对虾协会副会长、合浦绿源水产服务部总经理、合浦绿源九九虾苗场场长 莫绍国

水产前沿

多年来,广西养虾模式始终没有进一步升级,但新兴的小棚模式提供了一个很好的契机,小棚虾对广西虾业影响有多大?您如何看待广西小棚虾?

莫绍国:广西养虾的自然禀赋是十分丰富的,气候条件适宜,基本全年都可养虾,同时养虾的成本也有一定优势。这两年有很多外地的业者来广西调研、租棚养虾,现在也有很多小棚也正处在开发建设之中,这都传递出了一个讯息——广西小棚虾有着进一步的发展空间。

广西小棚模式由于刚刚起步,整个市场还很零散,有诸多问题尚待解决,需要龙头企业和当地的科研院校联合起来,聚拢力量,把最新的科研成果进行有效转化,实际应用到我们小棚虾养殖里来。未来广西养虾模式升级的方向不单单只有小棚养虾,工厂化、陆基圆桶养虾等模式都是很不错的可行方案。但工厂化养虾资金投入太大,更适合企业投资建设;陆基圆桶养虾对水源要求比较高,可复制性不高。目前而言,最明朗,最贴近于广大散户去实现养虾模式升级的,肯定是小棚模式。

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2022年广西小棚虾养殖情况怎么样?能否分享一些成功和失败的案例分析?

莫绍国:2022年上半年,广西外塘虾以及小棚虾养殖都十分惨烈,但在下半年,小棚第三造虾养殖成功率很高,部分地区甚至达到了9成以上的成功率。

去年有从如东过来的黄老板(化名),完全照搬如东的小棚虾模式进行养殖,结果全军覆没。但也有散户养八十多天就达到30头,棚产近2000斤的。所以说,生套硬搬是行不通的,广西小棚虾养殖一定要走出一条与众不同的道路,找到适合的模式。但目前而言,在广西标准化养小棚虾还没有实现,需要经历一个不断摸索的过程。

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今年广西对虾养殖有哪些比较突出的问题?

莫绍国:广西小棚的首要问题是池塘反酸,这是一个共性问题,基本大多数广西小棚养户都遇到过这类情况。但在老塘养虾或者经历过两、三造的养殖周期后,这类状况会有所缓解。总之,在投苗前一定要把肥水工作做到位,不能抱有侥幸心理。

外塘养殖户需要注意的是,最近国内出现了很多“土炮”冒充进口虾苗的情况。这对养虾环境来说,并不利好。尤其在今年广西冬棚虾成功率很低的情况下,可能会进一步影响广西白对虾养殖业。此外,部分地区的虾苗及成虾HLVD(高致病性弧菌病)检出率很高,肝肠胞虫感染的情况也比较严重。希望大家尽量重视虾苗质量,不要贪便宜购买未经PCR核酸检测、往年销售口碑差、售后服务质量差的虾苗,其实虾苗价格差价100元/万,折回养虾成本也就0.4元/斤左右,质量好的虾苗是需要成本支撑的,好苗不便宜,便宜难有好苗!

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广西的外塘虾养殖户怎么看小棚模式?

莫绍国:目前来说,多数广西外塘虾养户还处在观望的状态,小棚虾在养户大多是来自外地。现在小棚模式在广西仍处在一个磨合、发展的阶段,我认为这个发展期应该在一到两年,会有越来越多在广西从事外塘养虾的业者投入到小棚养虾。广西对虾养殖体量很大,但小棚占比并不算高,是很有潜力的市场。这对于动保、饲料、种苗等配套企业都是一个很好的机会。

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广西有很来自外地的小棚养虾户,他们给广西对虾业带来了什么?

莫绍国:外来的小棚养虾户给广西小棚虾乃至整个对虾行业都带来了十分积极的影响。他们有着许多不同的养殖经验和技术值得我们学习。和广西本地养户相比,外来小棚养户更注重于饲料、动保产品的质量以及种苗病害的检测,这会促进广西对虾产业高质量发展。但由于现在广西小棚多实行园区式养殖为主,除饲料、虾苗跟当地企业合作密切外,动保产品及技术交流跟当地互动很少,甚至急需产品很多还从如东、山东等地拉货,其实多跟当地动保企业及技术服务团队多沟通合作,或许更能节约成本,优势互补,加速广西小棚良性发展!现实已有案例验证这点!

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