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感谢您抽出  .  .  阅读本文 一、头发的结构 头发是由表皮层、皮质层、髓质层所构成
1．表皮层：也叫毛鳞片 是周边保护层，作用为避免皮质层因化学或大自然因素的影响而受损由半透明，鱼鳞状的角质层细胞重迭而成由三至十一层鳞片组合而成，当遇到水份会轻微打开，干的时候是合起来，当遇到碱性时会产生强烈膨胀而剧烈张开，如果干燥的时候头发保持碱性状态，鳞片无法闭合而受损 注：表皮紧合程度＝头发的健康程度
2．皮质层： 最重要的部份，主要由螺旋状蛋白质所形成具弹性，内含麦拉宁色素和链键组织 1. 是头发主要部份，决定头发强度，弹性和渗透度 2. 含天然色素体（蓝、红、黄、黑） 3. 由角质蛋白链缠绕组合而成，占75%-90% 赋予头发天然形状 4. 能吸收比头发本身重35%之水份 5. 内部具有4大键结
3．髓质层： 毛发的中心部，通常粗发才有，细发则无，在头发中心部份，而它由死细胞堆积 而成，大部份为气泡及人体深色素，亦可能不存在于头发中，而今为止亦未能发 现它真正的用途
头发四大键 A，氢键头发内最多最弱的链键，遇水而改变，包围着角质蛋白纤维，起到维持头发弹力的作用。 B，盐键分正负电荷，通过正负相吸，将每条氨酸分子连接在一起，遇高温拉力改变。 c, 二流化物键头发内最坚固的键，必须使用化学药剂才能改变，决定头发的形态 D，氨基键无实质作用，细软头发内不存在 4．链键组织： 主要作用是紧密蛋白质链结并提供头发自然的弹性与抗力 5．二硫化物键： 以2个硫分子（S）组成‖S—S‖，又称双硫键是头发中最坚固的链键，必需使 用化学药剂才能改变，所以在烫发过程中，经过还原重组后，其排列与形状改变， 使头发达到烫卷或拉直的目的。 6．氢键： 此键‖H…O‖并没有二硫化物键的坚固，只是辅助二硫化物键的工作，此键结的 特点是遇水即断，干后即重组所以吹风造型能做出所需之形状是它的特点。 7．盐键： 此键‖-COO－ ＋H3N-‖是胺基键的离子化键结，对于碱性阿摩尼亚的吸收很 强，如果染发、烫发之后，不清除化学残留，会造成严重的发质内静电，表现的 现象是头发“炸、蓬、毛躁、脆弱、黯哑”。
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