 冬至来临，它是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。 每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。” 俗话说的好，饺子就酒，越喝越有，吃饺子又怎么能离得开酒！进入冬至，时常喝点酒能为身体驱寒保暖，也与“养气自守，适食则酒”的养生理论不谋而合。大如年的冬至夜临近，让我们喝一杯富贵人家酒，再配上一碗热乎乎的饺子，其中滋味也是妙不可言。两三杯过后，明显感觉浓浓的暖意散布全身，就连紧张的情绪也很快放松下来。管它外面如何天寒地冻，能沉湎于此刻的味蕾享受本身就是一种心满意足。似醉非醉之间，“花看半开，酒饮微醺”的境界。 |
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