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来自: 常熟老李jlr5mr > 《★美食》
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太奇葩!这家靠给人做饭的超市居然能年入25亿,排队排到爆,正准备收门票!
在这天,Eataly倡导消费者吃素食,同时宣传Eataly精致的素食菜单。每到周五,Eataly还会邀请一些原材料供应商,比如农场主,来到Eataly...
流动餐厅,智能管理不是难事
流动餐厅,智能管理不是难事。众所周知,流动餐厅通常没有收银设备,因为传统的收银设备都离不开繁琐的布线,而流动餐厅的出现本身就是...
厨师与老板合作那些扯不清的事儿
厨师与老板合作那些扯不清的事儿。1. 角色,厨师重厨艺,老板重利益。厨师以产品为先,成本略高但客户很喜欢。厨师一派,老板一派,各怀...
餐厅主厨竟然这样炒空心菜,看的老板和厨师长都懵!
饭店老板一年亏20W,后来厨师和收银一起辞职,才知两口子捞偏财
饭店老板一年亏20W,后来厨师和收银一起辞职,才知两口子捞偏财。网友一:有个饭店老板一年亏了20几万,厨子和收银员是两口子谁都不知道...
为什么厨师炒菜时灶台旁边的水管总开着的?
为什么厨师炒菜时灶台旁边的水管总开着的?我记得之前学厨师的时候,师傅炒菜的炉台旁边都是长流水,都是不关的,当时就在想这个不是浪...
这家餐厅明天的菜单,没人知道,连厨师也不知道!
这家餐厅明天的菜单,没人知道,连厨师也不知道!那很抱歉,还真不是~(话说小编我是那样的人嘛?!)在这个世界上确实存在着这么一家“...
宁当大厨不当老板
宁当大厨不当老板。那家餐厅的老板,看他工作挺勤快的,问他想不想进厨房工作,他当然想,于是,老板告诉他,如果继续好好干几个月,表现好的话,就让他进厨房学手艺。几个月以后,老板让他到厨房里给...
餐厅生意不好,换了厨师就能生意好了吗?未必!
餐厅生意不好,换了厨师就能生意好了吗?现在越来越多的老板,只要餐厅生意不好,都会把责任推到厨师身上,其实餐厅生意不好有很多因素,不光是菜品还有服务、定价、营销等等都是决定餐厅生意好坏的因...
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