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4.想跟我成为朋友，请加官微 guangdongbaotang  鱼这种食材非常常见，各种鱼的品种也非常多，水类鱼分为淡水鱼和咸水鱼，常见的淡水鱼有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、青鱼、翘嘴鱼、黄辣丁、鲶鱼等；常见的深海鱼有：黄花鱼、海鲈、石斑、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼、马面鱼等等。 鱼  哪些鱼适合煲汤？
@图片来源网络 鲫鱼 鲫鱼是最常见的淡水鱼类之一，鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，具有补虚催乳、补肝养目、健脑益智，健脾和胃，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用； 黑鱼 含有丰富的蛋白质和各种氨基酸， 黑鱼骨刺少，肉质细嫩厚实，具有祛热解毒、利水消肿、补脾益气，生肌补血，促进伤口愈合； 鲢鱼 鲢鱼肉质鲜嫩，营养丰富，能提供丰富的胶质蛋白，能够补脾益气、增强体质、美容护肤； 鳙鱼 也叫胖头鱼，是淡水鱼的一种，具有温补脾肾、改善记忆力、润泽皮肤、保护心脑血管等功效，胖头鱼鱼头很适合用来炖汤。 黄辣丁 也叫黄鸭叫、黄骨鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，是常见的可食用鱼类，能够利尿消肿、强健骨骼、补脑健脑，增强免疫力等功效； 鲈鱼 鲈鱼肉鲜嫩，营养丰富，滋补强身，并具药用价值，具有健脾益胃，补脑健脑，补肝肾，还能安胎； 黄花鱼 生存在深海中，肉质细嫩，肉质呈蒜瓣状，口感爽滑鲜嫩，营养很丰富，有高质量的蛋白质、微量元素和维生素，还可以健脾开胃、补血益气，补肾，明目，养心安神； 塘鲺 是一种常见的鱼类，含有丰富的蛋白质、矿物质等，具有滋阴养血、补充蛋白、护眼明目的功效，既是营养丰富的食材，又是具药用价值的滋补品； 鳝鱼 生活在水田泥洞里，鳝鱼味鲜肉美，鱼刺少肉厚，风味独特，具有补气血，强筋骨，除风湿，保护视力、调节血糖等功效； *鱼的品种实在是太多了，很多鱼都可以用来炖汤； 鱼汤食谱做法大全    美味鱼汤做法大全  
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