 1.莴笋
莴笋是很多人喜欢吃的蔬菜，也是大家在餐桌上，经常摆放的一类食物。莴笋不仅口感好，而且营养价值也很高，所以综合各方面的优点，人们选择倾向于吃莴笋来帮助减肥，确实是很正确的。 莴笋中的微量元素，对于人体的新陈代谢，其实是有帮助的，比如说心智、情绪、睡眠等调节，无不需要这些微量元素参与。 另外，莴笋还有助于消除紧张的情绪，改善人体的新陈代谢，对于减肥而言，莴笋也有一定的好处。莴笋中所含的膳食纤维很丰富，多吃不会长胖，还会促进胃肠蠕动，对于消化本身而言，也是非常有用的。所以，经常吃莴笋，减肥与养生，确实可以兼得。 2.胡萝卜
胡萝卜是大家熟知的蔬菜，因为富含维生素，所以被人们形象地称之为“小人参”。胡萝卜不仅能够满足人体百分之八十以上的维生素需求，还能够充分发挥抗氧化的功效，这对于人体的新陈代谢、免疫力等，都有非常好的帮助。 另外，胡萝卜本身所含的热量并不多，所以在满足营养供给的条件下，利用胡萝卜去养生、减肥，也是非常不错的。 3.花椰菜
花椰菜是一种富含粗纤维的蔬菜，很多人喜欢吃，就是因为它富含多种营养元素，并且对于养生有着多重功效。 经常吃花椰菜，不仅能够提升身体的免疫力，还可以促进身体的新陈代谢，延缓机体细胞的衰老，发挥排毒抗衰、美容养生的功效。另外，花椰菜所含的热量极低，所以对于想要减肥的人而言，可以多吃花椰菜，而且对于健康也是有好处的。 4.紫薯粥 喝粥是减肥的有效方式，因为喝粥既可以满足身体所需的营养，又能够促进身体的新陈代谢。 紫薯粥，就是养生与减肥兼得的一种方式，利用紫薯粥所含的营养成分，不仅可以补充身体所需的营养，而且还可以调理脾胃、缓解脾虚等，最重要的是，紫薯粥含有丰富的青花素，这对于皮肤保养，是有很重要的作用的。所以，要想减肥、养颜兼得的话，多喝紫薯粥，效果也是很不错的。  |
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