末伏要吃的四宝，你知道是哪四宝吗？

俗话说：末伏吃4宝不劳医生帮，你知道是哪4宝吗？现在知道也不晚！

立秋已经有一阵子了，但是立秋后真的意味着三伏天的暑气消退了吗？其实不然，大家都知道“秋后加一伏”的“秋老虎”是很厉害的。立秋之后还是处在三伏天中，天气偶尔早晚凉爽，但是阳光直射更加厉害，在太阳底下站一会儿就想中暑，所以立秋后还是要防暑热的。俗话说：末伏吃4宝，不用医生帮。末伏这4宝你知道都是啥吗？很多人不知道，今天就和大家分享这4种碱性食材，早吃早好，现在知道也不晚。一起看看都有啥吧~~

其实自古以来都有立秋“贴秋膘”的说法，很多朋友也在立秋后喜欢多吃大鱼大肉来达到贴秋膘的目的，其实这样的做法并不可取。现在随着我们生活水平的提高，盲目的吃大鱼大肉只会起到增加肠胃负担的坏处，所以“贴秋膘”要适可为止。现在虽然立秋了，但是还在三伏中，那么我们的饮食就更要注意不要多吃大鱼大肉来滋补。

南瓜

南瓜是我们经常吃的一种美味，在秋后的季节上市，南瓜被认为是“抢秋膘”的首选食材。由于入秋以后，气候会发生变化，变得比夏天干燥了许多，身体容易出现燥热。而南瓜有润燥的作用，同时能给好吃又饱腹，很多人都认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。

推荐：南瓜包

南瓜包的做法：材料：南瓜，糯米粉，自制红豆沙。

1，南瓜去皮切片，放入锅里蒸熟，压成南瓜泥，放入糯米粉和成面团，红豆用压力锅煮熟加入白糖压成红豆泥。

2，把南瓜面团分割成小剂子，擀成皮，包上红豆馅，收口团成圆球，用线压出痕迹，上面加一个可可粉和成的小面团当作南瓜蒂。

3，放入笼屉中，大火蒸15分钟，出锅即成，南瓜和红豆都很适合秋后的季节。你也可以试试。

白萝卜

萝卜我们都知道是好东西，尤其到了秋后萝卜上市的季节，应季食材更要多吃，初秋吃萝卜能祛除盛夏心中的火气，是很不错的一种食材。

推荐：蒸萝卜糕

蒸萝卜糕的做法：材料：白萝卜，澄粉，盐少许。

1，白萝卜洗净，用擦丝器擦成细丝，放在盆中，加入澄粉，少许盐拌匀。

2，用手团成饼状，放到笼屉上蒸熟，出锅蘸食料汁即可。

茄子

茄子是这个季节很多，价格也不贵，立秋吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还能够有食疗的作用。茄子性凉，有清热止血、消肿止痛等作用，所以在秋后的季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。

推荐：凉拌茄子

凉拌茄子的做法：材料：长茄子，麻汁，生抽，醋，盐，大蒜，小米辣。

1，长茄子洗净切成长条，放到锅里大火蒸熟，拿出。

2，把麻汁用凉开水泄开，加入蒜泥，生抽，醋，盐拌匀，浇到茄子上即成。

莲藕

莲藕在秋后的季节吃是很不错的，既可生吃，又可熟吃，可以说是生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很多好处，所以民间也有“新采嫩藕胜太医”之说。立秋之后天气渐渐变得干燥，多吃一些莲藕好处多多。

推荐：莲藕鸭汤

莲藕鸭汤的做法：材料：鸭子半只，莲藕1节，葱段，姜片，盐，鸡精。

1，鸭子剁成小块焯水，放入砂锅中，加入葱段，姜片，大火烧开改成小火慢慢炖大约30分钟。

2，莲藕去皮切成滚刀块，放入鸭汤中继续炖大约15分钟，熟透后加盐和鸡精调味，出锅即成。

峰儿话语：

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