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蒜薹炒肉

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用料

• 蒜薹 8条
• 猪肉 适量
• 花生油 适量
• 盐 适量
• 生粉 少许
• 料酒 少许

做法

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  1.蒜薹洗干净切段

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  2.猪肉洗干净切长条

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  3.加入料酒、生粉拌匀腌一会

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  4.水烧开，倒入蒜薹段煮一会捞出备用

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  5.热锅起油，倒入猪肉煎熟

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  6.倒入蒜薹翻炒一分钟

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  7.加入盐翻炒均匀即可上锅

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  8.一碟美味的蒜薹炒肉就做好了

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  9.我是遇見1992，来香哈一起交流吧！

- 小贴士 -

♥蒜薹不用煮太久，色泽会不好