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栎树菌类|日本用枹栎首次人工成功种植白松露

 东营菌物科学 2023-02-21 发布于山东

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松露

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共同社2月10日报道,关于被称为世界三大美味之一的高档菌类“松露”,日本茨城县筑波市的森林综合研究所9日发布消息称,首次在国内人工种植成功。法国等正在人工种植松露,但主要是黑松露,据称种植技术尚未确立的白松露的稀有价值较高。

据森林综研介绍,此次确认的是国内自然生长的一种白松露“本西洋松露”(Tuberjaponicum),与欧美的白松露的香气相同。森林综研东北支所所长山中高史说:“作为新食材的价值受到期待。力争用十年左右实现技术实用化。”今后将详细调查能够稳定种植的土壤和气候等条件。

松露是与树根共生并获取或提供养分的“菌根菌”。山中等人利用这一特性于2017~2019年在茨城县、京都府、奈良县的共4处种植地种下了根部撒有松露菌的枹栎树苗。2022年11月在茨城和京都的各1处种植地,确认长出了共22个松露。最大的宽约9厘米、重约60克。据称有着和大蒜相似的芳醇香气。

森林综研表示,国内自然生长了20种以上松露,但产量较少,在国内流通的均为来自海外的进口货。森林综研力争国产松露上市流通,从2015年度起推进了研究,还考虑应用于与松露同为菌根菌但尚无法人工种植的松茸。





中国橡树科普:枹栎橡树


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枹栎橡树形态识别
枹栎(学名:Quercus serrata Murray)是壳斗科、栎属植物。落叶乔木,高达25米,树皮灰褐色,深纵裂。幼枝被柔毛,不久即脱落;冬芽长卵形,长5-7毫米,芽鳞多数,棕色,无毛或有极少毛。叶片薄革质,倒卵形或倒卵状椭圆形,长7-17厘米,宽3-9厘米。雄花序长8-12厘米,花序轴密被白毛,雄蕊8;雌花序长1.5-3厘米。壳斗杯状,包着坚果1/4-1/3,小苞片长三角形,贴生,边缘具柔毛。坚果卵形至卵圆形,直径0.8-1.2厘米,高1.7-2厘米,果脐平坦。花期3-4月,果期9-10月。 
枹栎橡树别称
枹树 青岗树 柞木 孛落树 大叶青冈 青冈树 小橡树 白栎 包栎 抱栎 抱树 大叶青杠 短柄枹栎 花栎 青刚树 青橡子 小花栎 小橡子
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(长期供应各种栎树种苗)

枹栎橡树标本分布

天津:河北
河北:北戴河
山西:沁县、芮城
辽宁:旅顺口
上海    
江苏:南京、宜兴、句容
浙江:杭州、临安、安吉、磐安、开化、天台、丽水、遂昌、云和、庆元、龙泉
安徽:岳西、黄山、歙县、霍山
福建:宁德
江西:南昌、新建、九江、庐山、九江、安福、黎川、玉山、铅山
山东:青岛、烟台
河南:新郑、栾川、嵩县、修武、卢氏、灵宝、西峡、信阳
湖北:武昌、宜昌、兴山、秭归、鄂州、恩施、利川、建始、巴东、宣恩、咸丰、鹤峰、神农架
湖南:茶陵、南岳、衡南、新宁、桃源、石门、张家界、慈利、桑植、安化、宜章、永兴、临武、永州、江永、沅陵、溆浦、新晃、吉首、泸溪、保靖、古丈、永顺、龙山
广东:乳源
广西:鹿寨、全州、兴安、资源、凌云、富川
重庆:合川、南川、城口、丰都、武隆、奉节、巫山、巫溪、石柱、彭水
四川:成都、蒲江、都江堰、米易、叙永、平武、广元、苍溪、乐山、峨边、峨眉山、洪雅、大竹、万源、雅安、荥经、石棉、天全、芦山、宝兴、通江、茂县、松潘、九寨沟、黑水、康定、泸定、九龙、木里、会理、冕宁、雷波
贵州:清镇、遵义、桐梓、绥阳、江口、安龙、毕节、赫章、罗甸
云南:昆明、峨山、永善、镇雄
陕西:周至、太白、渭南、甘泉、汉中、南郑、城固、洋县、西乡、勉县、宁强、略阳、镇巴、佛坪、安康、石泉、宁陕、岚皋、柞水
甘肃:天水、文县、康县
台湾      

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栓皮栎橡树『不怕剥皮的软木树』



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  • 栓皮栎作为不怕剥皮的树种,在森林生态系统扮演者防止水土流失,涵养水源,维护生物多样性等重要角色。

  • 树龄15-20年以上或胸径15cm以上的栓皮栎树皮采剥后会重新激活细胞加速分裂,不仅更加有利于二次生长,剥了皮的栓皮栎需要更多的CO2以供树皮生长,CO2吸收量是未剥皮栓皮栎的五倍,具有重要的生态和社会效益。

  • 相反如不及时进行树皮采剥,将会降低栓皮栎林的生态效益和综合利用水平,造成资源浪费。

  • 栓皮栎采剥下来的树皮叫栓皮,俗称软木,树剥皮不死,可循环再生,是一种天然的高分子材料,具有绝缘、隔热、隔音等优良特性,是我国重要的工业原料,可生产高端的软木地板、墙板等相关产品;图片



【栓皮栎橡树采收软木】



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(中国800年栓皮栎古树)

 栓皮栎橡树全身都是宝,集“乡土、林荫、长寿、抗逆、食源、多彩、新优”等众多优点于一身:“根系”发达,适应性强,防止水土流失、调节水循环、防治土地荒漠化。是营造防风林、水源涵养林及防护林的优良树种,可广泛应用在行道树,增彩延绿景观树,低效林改造树,河道护坡树,荒山绿化树,生态功能树,土壤修复树(含矿山),美丽乡村四旁树,在生态、经济、文旅等领域的利用价值具有其他树种无法比拟的优势:

1)栓皮栎橡树有哪些价值:



2)栓皮栎橡树生态功能综述

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3)栓皮栎橡树产业价值

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以北京为例看栓皮栎橡树在不同造林模式中的应用


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(珍贵乡土彩叶树栓皮栎橡树秋叶)

栓皮栎树干奇特苍劲,树形优美多姿,耐修剪易造型,冠如华盖,千姿百态,神韵独具,秋季颜色由碧绿渐变为明黄、橙褐,绚丽多彩,是风景园林、城市景观绿化的乡土彩叶骨干树、主力树(行道树、景观树);



4)栓皮栎橡树价值应用产业链方向

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5)哪些省市适合种植栓皮栎橡树

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【注】栓皮栎橡树是所有栎类树种中生态、社会和经济价值最高的树种,可种植区域广泛,北到辽东半岛,南到西双版纳,西起甘肃,东至山东都有分布,在辽宁、河北、北京、天津、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、上海、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、广西、四川、重庆、贵州、云南、香港等 25 个省(市)区都可以种植。

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