12种常见青辣椒品种区别和辣度

12种常见青辣椒品种区别和辣度

12种常见青辣椒品种区别和辣度，来投票魔鬼辣椒吧

————————食材研究院————————

#你吃过最辣的辣椒 [PK]#

[辣椒R]甜椒

特点：果实大型，近球状；略带甜味

————————食材研究院————————

[辣椒R]尖椒

特点：个头偏大，颜色相对浅的尖椒没什么辣味。而细长、窄小、颜色相对深的尖椒比较辣。

————————食材研究院————————

[辣椒R]杭椒

特点：青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯

————————食材研究院————————

[辣椒R]线椒

特点：果细长，与二荆条相似，表皮皱，辣度适中

————————食材研究院————————

[辣椒R]青圆椒

特点：外观新鲜、厚实、明亮，肉厚，味甜

————————食材研究院————————

[辣椒R]二荆条

特点：细长条，表面硬而亮辣度中上

————————食材研究院————————

[辣椒R]螺丝椒

特点：外形皱皮缠绕状，犹如螺丝得名，辣度适中

————————食材研究院————————

[辣椒R]小米辣

特点：圆锥状，短小细，爆辣

————————食材研究院————————

[辣椒R]七彩甜椒

特点：多种颜色，犹如水果艳丽，无辣味，通常作为泡菜

————————食材研究院————————

[辣椒R]薄皮青椒

特点：皮薄，褶皱，口感鲜嫩，辣度中等

————————食材研究院————————

[辣椒R]黄灯笼辣椒

特点：又名皇帝椒，黄色，辣度比小米辣还要辣

————————食材研究院————————

[辣椒R]朝天椒

特点：因在树上往天上长，短小细长，辣度与小米椒不相上下