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小白菜馄饨怎么做?

 文档汇 2023-02-24 发布于湖北

单位对面有一家早餐店,主要卖馄饨,我们经常吃的,就是小白菜馄饨,所以我们叫那家早餐店——小白菜。去单位门口吃个小白菜?好的。今天在家自己调个小白菜馅的馄饨,成功!做法分享给大家。下面让我们一起来看下如何制作吧?!

【食材明细目录:】

【主料:】猪肉200g
【辅料:】小白菜100g
【调料:】酱油(1勺);蚝油(1勺);五香粉1匙鸡蛋1个


【小白菜馄饨的做法步骤目录:】

准备材料。

肉切丁。

小白菜切段。

小白菜加1勺盐。

抓匀盐,挤出水。

肉搅成馅,加1勺蚝油。

1勺盐。

1勺酱油。

分次加入葱姜花椒水。

加入一个鸡蛋。

小白菜撰出水,加入肉馅。

顺时针搅上劲。

馄饨皮。

折三折。

两边对折。

紫菜香菜打底,加一勺酱油。

锅中烧开水。

下入馄饨。

反复加凉水,煮七八分钟。

20

根据自己的口味,加麻油,醋。

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